洋梨タルトケーキ

ちょっと前の話。

職場の人から洋ナシをいただいたのでケーキにしてみた。

タルトを型に敷き詰めて

セルクル板がなかったので（貸し出し中・・・）、スクエア型を裏返して使用。

アーモンドケーキ生地を中に敷き詰め、薄く切った洋ナシを並べてオーブンへ

いろいろガチャガチャしてますな(笑)

焼きあがったものにラム酒と杏子ジャムを塗って完成

タルト部分隠れていて見えませんが、ところどころ凹んでいます

でもまぁ、味は良かったので良しとします