キムチナイト

夜です。

待ってました、キムチナイト。

キムチナイトを演出するためには・・

そうです！JINRO です。

キムチナイトのために近所のスーパーへ買出し。

JINROとサンチュ。

レジ係の人に「この人、キムチナイトするのかしら？」と

思われてるに違いない。

JINROよりマッコリ派な私ですが、キリリとした飲み物のほうが

キムチには適してるだろう。

蒸し豚をスライスしました。

店主の指南通り、サンチュに蒸し豚とキムチを入れて食べました。

あっ、その前に切り途中にツマミ食いも（笑）

このツマミ食いでわかった事。肉の旨みがぎっちり詰まってますので

そのまま食べてもOKっす！

蒸し豚エロス(///∇//)

次はケジャン。

ケジャンとはワタリカニを漬け込んだもの。

丸々カニ一杯、食べやすいように砕きました。

画像中央のオレンジ色、これカニのウチコ（卵）です。

なんじゃこりゃ～(ﾟΩﾟ;)

ぷるんぷるんの食感。

しっかり漬け込んである。

旨過ぎる。これは旨過ぎる。

今まで食べてきたケジャンは何だったんだろう？と

感動と憤りが交錯する。。

それだけ衝撃も大きいケジャンである。

タレで手はグチョグチョ。一気に完食。

おかわりください(;^ω^A

↑これはキャベツのキムチ。

キャベツの甘みがぐっと引き立ちます。

↑具材よりゴマの風味が利いたタレにビックリ！

キムチの奥深さを感じた商品。

↑最初、食材がまったく検討つかなかったです。

ですがたぶん、干したスルメイカでしょう。

呑んべぇな私にはぴったりです。

ケジャンと蒸し豚、そしてJINROのおかげか？

日本男子バレーが16年ぶりのオリンピック出場を

決めた一戦の後、そそくさと就寝。

こんな週末も悪くない。

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今朝、体重を量ったら2kg増えてた（笑）

そしてキッチンがキムチ臭。。。

今日も楽しく。