重慶から成都へのいつもの列車の時間が正月から調整され、出発時刻が25分後送りになりました。
地下道の脇にある店でとても小さい！
おすすめの豌雑麺にしてみます。豌豆の餡とジャージャー麺の肉味噌のあいがけです。12元。このメニューとしてはちょっとお高め。
来ました！具の盛りが男前です！
細麺。さて、お味は？
そこで駅のある沙坪坝地区の小麺の名店、と言われる董小麺まで足を伸ばしてみることにしました。
地下道の脇にある店でとても小さい！
メニューはこちら
おすすめの豌雑麺にしてみます。豌豆の餡とジャージャー麺の肉味噌のあいがけです。12元。このメニューとしてはちょっとお高め。
来ました！具の盛りが男前です！
混ぜてみると
細麺。さて、お味は？
おお、細麺なのに腰がある！昨日のこれより太めだった陳小麺より自然なコシです。
味はこの地区共通の塩っぱ目ですが旨味は強い。
微辛にしましたが辛くて、味わうにはもう少し辛味を抑えてほしいかな。
美味しくいただきました！
新しいチャレンジはリスクあるけどせっかくいるうちに色々行かなきゃ。次はどこに行こうかな？