あんかけスパも蘭州から？

年末年始を伊勢とさいたまで過ごし、昨晩深夜に成都に戻り、今晩から重慶。

夜も八時過ぎ、正月太り解消に控えめにしたいところですが、どうしても食べたくなって蘭州ラーメン屋に。

今日は孜然牛肉盖浇面、牛肉のクミン炒め掛け和え麺です。

食べてる時に名古屋で飲んでる友人からwechat。で、ふと思いました。

あんかけスパじゃね？

コシのある太麺にスパイシーなあんかけ。

偶然の一致でしょうがただの偶然でしょうか？もしやイタリア経由の隔世遺伝？

そういえば、東京で蘭州ラーメン屋が流行っているとネットで見ました。

この味が受け入れられるのなら、あんかけスパの東京上陸も今度こそ成功するかも！