何せ10食あるし、うまく使えば生活を楽しむ一助になるかも、と、週末2つトライ。
１）横手焼きそば 再挑戦
今回は、麺をゆでたままにせず、ゆで時間短め、水洗い。
炒めているうちにくたっとなって来たので、もう少し茹で時間短めにすればいけるかも。光明の見える仕上がりでした。
２）冷やし中華
そろそろ季節かと思い、普通よりわずかに太目の麺が、しこしこしておいしいかもと狙ってトライ。たれはクックパッドを見て作ってみたのですが、味がなかなか思うに任せません。麺はまあそこそこいけてたのですが。たれに、レモンを足し、からしをといて、マヨネーズを入れたら、まあ、食えました。たれの問題解決が先決です。
ということで、今度は何をつくろうかな。