| まあ、中国に行けばどこにでもある、手打ちラーメン屋さんです。目の前、あるいは奥の厨房で、オーダーに応じてグイーん、と手打ちパフォーマンス（じゃなくてほんとにそうやって作ってる）やってくれます。チェーンというわけではありません。地元から出てきた人がやっていて、ムスリムなので、牛、羊になります。 またしても出張中の広州で、今回初めてとまった安ビジネスホテル（漢庭快捷）のそばをぶらっと歩いていると、やっぱりありました。 牛肉ラーメン６元（約１００円）と、都市比較した相場的にはそんなもんかな、ちょっと高いかな？というところです。 この店は珍しくメニューが豊富で、あんかけ面、あんかけごはん系も充実。ただムスリムのお店なので、ビールがない、、、今日で今滞在３回目の訪問。初めてビール飲んでる人を発見。どうして？と聞くと、うちでは売ってないが向かいで売ってるとのこと。 羊の串焼きもあるので、それ５本と、むかいのよろずやで買った持ち込みビールとラーメンで、締めて１９元。高いといえば高いですが、結構おいしかったので満足です。 中国のビジネスホテルチェーン比較、この店のその他のメニューについは、また日記に書きます。 |