いやー、びっくりしました。
東北に来れば普通、というか高級食材とは聞いていました。
民族系でないインターナショナル系のホテルの朝飯のサラダコーナーに蚕が並ぶとは、、、
高級食材だから地元のユーザー向けに並べたんでしょう。
私も何でも食べるほうですが、両生類までで、それ以下で陸上のものは避けたいなあ、と思ってきました。
タイでばったのから揚げとか食べたけど、進んで食べる気はしなかったし、、、
もちろん機会もなかったから、ということで、これからはトライしたいけど、引継ぎ業務でくたびれている身としては、今日は遠慮しました。
気力体力が充実したころを見計らって、新しい美味に挑戦してみます。