中国で仕事をする人の鬼門、白酒。
50度前後の蒸留酒。
これで乾杯しなけりゃならないのがつらい。
ところで、昨日中国のサプライヤーさんのご招待で、中華料理。
最初はビール、などとゆるいことは許されず、最初から白酒。それもワイングラスで。
ここで初めての体験だったのですが、寒いからぬる燗につけるんですね、白酒を。
説明によれば、体によいとか。どう転んでも悪いと思うが、、、
確かに多少のみ口はよくなるような、、、
つまみもさそりのから揚げとか、お刺身いろいろとか。
内陸部で刺身あんまりなんだけどなあ。
結局最後は記憶が飛びました。一日二日酔い、、、あーつらい。