かすていら：黒初

稲取の海の近くにある「御菓子処　黒初」

かな～り前に買ったことがあって、父上が「そういえば、あの店

まだあるのかな～？」って言って(^▽^;)

通ってみたらあったので、父上が自ら買いに行きました。

「かすていら」

卵を通常の1.5倍使用してるそうです。

ふんわり＋しっとり。

下のザラメ。

これが、シャリシャリもありつつガリッガリ。

食べてガリガリする感じは、他ではあまり無いかな。

ごちそうさまでした