大阪市中央区船越町２丁目にある「魚料理 紬家」さんで昼食🍜
令8.10.6 久しぶりに午前11時半開店と同時の訪問です
先客は４名、何とか並ばずに入店出来ました
店主が怪我で長期間お休みしていたようですね
メニューも若干値上げされていました
夜のコースも充実ですね
さて、私もお連れも「おつくり定食」をチョイス
他の客は全員「鮪カマトロ丼」を注文していました🐟️
ご馳走さまでした🈵
令6.12.23 得意先と通算３回目の訪問です
午前11時半開店を少し過ぎての訪問でしたが、既にカウンター席は半分ほど埋まっています
新しいメニューを眺め
お連れは「おつくり定食1,200円」を
私は「海鮮のっけ丼1,200円」をチョイス
どちらも以前より200円の値上げ⤴️
どちらもお造りの中身はほぼ変わらず、丼にはシラスが盛り付けられています
いつもながら新鮮なお造りは、ボリュームも十分かと思われました
ご馳走さまでした🈵
令6.8.28 得意先と２回目の訪問
午前11時半の開店と同時に入店です
前回と同じく「本鮪カマとろ丼」をチョイス
カウンター席に座り待つこと３分
カウンター越しに出されたお膳がコチラです
相変わらず、素晴らしい生の本鮪の切り身
温かいご飯にかけられた漬けダレも絶妙だが、口の中でとろける本鮪が至福の贅沢
前回の反省もあり、ご飯を大盛りにして正解でした
お連れも大満足の様子
ご馳走様でした🈵
令6.6.24 灰ちゃんと初訪問
SNSで話題となっている行列のできる人気店です
時間をずらして、待つことなく入店出来たのは幸いでした
店内は厨房カウンター８席と奥にテーブル席が有ります
メニューがコチラで
私もお連れも「鮪カマとろ丼」をチョイス
３種類の部位がタレの掛かった白ご飯の上に豪快に並べられています
本鮪の切り身が口の中で溶けます
切り身が多すぎて、ご飯を大盛りにすべきだったと後悔しました
ご馳走さまでした🈵