ヨゴロウザの物語…

予め言っておくが、NHKの人形劇の話ではない。

いつも気になっていた店に来た。

店内はカウンター7席だけの狭い作り。

もしかするとカレーがあるかと思ったが、残念ながらステーキとハンバーグだけだった。



仕方ないので、厚切りベーコン&目玉焼バーグ1,100円を選んだ。

ソースはオニオンソースとブラウンソースから選べるという。

どちらにしたものか迷って、あえて言わずにいたら、何も訊かれなかった。

出てきたのがオススメという事だろう。



ランチタイムはご飯に味噌汁、それにコーヒーがついてくる。

ご飯の大盛りは＋50円と良心的。

ビチビチと脂が踊る鉄板が運ばれてきた。

写真では、目玉焼きが邪魔して、肉本来のビジュアルが伝わらない。



これじゃあまるでベーコンエッグでしかない。

しかし、侮る事なかれ、このハンバーグが実に絶妙。

柔らかなお肉から溢れ出る肉汁。

これこそハンバーグの醍醐味なのである。



分厚いベーコンにも大満足。

食べ応えは十分なのである。

結局、コレはどっちのソース？

少し酸味の利いたさっぱり風味で、ご飯がガツガツいけちゃいます。



少々お高いのだが、本当はチーズトッピング200円が超オススメのようだ。

此処のは単にスライスチーズが乗っているだけではない。

チーズフォンデュのように一面に広がる、チーズの海。

チーズ好きには堪らない一品だ。

次回は是非ともチーズトッピングに挑戦しよう。


ひげ
札幌市中央区南5条西6丁目 第5桂和ビル1F
TEL：011-511-2911
営業時間：12：00～14：00　18：00～翌4：00
定休日：日曜日