伊豆村の駅内にある寝技食堂〆技一本！まぐろ道場でランチを食べました
メニューを見ると全部美味しそうで迷ってしまったのですが、その中でもまず最初に食べたいと思ったのが
とろ炙り定食（２,３８０円）でした
目の前で炙ってくれたとろにウニ醤油をかけて頂きます
そもそも、本マグロのとろというそのままでも十分美味しいモノに炙りという一手間を加え、
さらにウニを溶かした醤油をかけて頂いているのだから、美味しくない訳が無いのですが、
トロの上に乗せられたガーリックチップも香ばしく炙られていて、
それがウニ醤油と合うんですな～ピッタリと
これは間違いなくリピート決定です
寝技食堂 〆技一本！ まぐろ道場 （魚介・海鮮料理 / 大場駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0