日曜日から子どもの運動会の振替休日を利用して大阪へ一泊二日家族旅行～🚗³₃
月曜日の早朝、そっと一人で抜け出して(。-∀-)ﾆﾔﾘ
昆布専門店 元木さんにお邪魔させて頂きました〜( ~･ω･)~ｺﾝﾌﾞ~ﾕﾗﾕﾗ~
そうです！！
私が多くを語るまでもなく、かの有名な元木ホワイトアイ系統、ジャイアント黄金仮面ホワイトアイ系統を作出されたクワガタ界隈のレジェンド！！👑
元木さんが、大阪中央卸売市場で経営されている昆布店です( ~･ω･)~ｺﾝﾌﾞ~ﾕﾗﾕﾗ~
いやぁ、着いたものの、元木さんに一声かけさせてもらうのは、すごーくすごーーーく緊張しました😅
しかーし！！
いざ、一声かけさせてもらってからは、初対面で全く面識もない一般人の私を相手にとんでもない神対応✨️✨️✨️
仕事の手を止めて色々と話をしてくださいました😁
クワガタの歴史や奈良輪川西と能勢YGについてや、奈良輪川西ならではの幼虫管理方法、ジャイアント黄金仮面WE系統飼育のきっかけなど・・・
ほんとに楽しいお話を聞かせていただくことができました👂
も～！！とにかく元紀さんはとんでもなく素敵な方です✨️✨️✨️
直接お会いできてより惚れ込みました😍
こんなおっさんからのラブコールなんて迷惑でしかないでしょうけど（笑）
ツーショット写真まで撮ってもらっちゃった📸( *´艸`)（笑）
私がお話させていただく前も、途中も早朝にもかかわらず、お店を訪れる方が絶えません。ｽｺﾞ───(〃'艸'〃)───ｨ
更にはお店の前を通る方々と気さくに一声かけ合ってみえて、人気店、人気店主が滲み出ていました。まさにカリスマックス＼( ´･ω･`)┐
店内もいつも元木さんがブログにあげてみえる通り、わかりやすく、きっちり、ビシッと整理整頓されていて清々しい陳列！！
一目で几帳面さがわかるたたずまいです✨️✨️✨️
どれもこれも専門店故に間違いない商品ばかりですが、中でも私のようなものにおすすめな商品を教えていただきました！！
この昆布が凄いらしい🤩
貝殻島産棹前早煮昆布！！
味が抜群なのはもちろん、火を入れればトロトロになって超美味しいらしい🥢
お値段もお手頃💰
煮物に具材のつもりで使用しても美味いとか・・・なんて素敵なお昆布😍
説明をお聞きする中、調理方法の１つで「ご飯と一緒に炊いて～」なんて聞いた時は、「えっ！？一緒に炊くんですか？？」と驚きましたΣ(•ω• ﾉ)ﾉ
色んな調理や食べ方ができるんですねぇ🤔
しかも昆布は、食物繊維が豊富でなんせ腸にも抜群とのこと！！
今流行りの腸活にももってこい😆
実家にもお裾分けしようと2袋購入！！
もうひとつおすすめしてもらった、もみのりも実家と2袋！！
先に自分で選んでいたもずくのりの佃煮としょうが昆布と合わせて購入💰
その日の夜は、しょうが昆布を開封してビールのおつまみに🍻
写真撮り忘れた～😭
抜群に美味しくてビールがすすみました( °_° )ﾉ🍻🍺
子どものご飯の上にも乗せてあげたら自分で追い昆布してました🍚
子どもの口にも抜群に合ったようです☺️
もずくのりはまだまだ日持ちするので、しょうが昆布がなくなってからの開封かな😋
さて、注目の貝殻島産棹前早煮昆布の方は、教えてもらった炊き込み昆布飯にしてみました！！
とりあえず、2合に昆布1本を使用してみます！！
調理法は、ご飯を炊く時に昆布を刻んで入れて・・・
炊くだけ！！（笑）
炊きあがり、炊飯窯のフタを開けると、昆布とご飯のいい匂いが混ざりあっててもう美味しい☺️
まぜるとこんなにいい感じ！！
ちょうどいいぐらいの量かな😁
いただきます🙏
んまっ！！
ご飯全体が昆布の出汁を吸っていて旨みが凄い😳
昆布自体が口に入ると柔らかくてより濃い昆布を感じてこれまた旨い😋
おかずなしでも、このご飯だけで茶碗一杯ペロッと食べれちゃう🍚
うまうま！！
このご飯に卵をかけて卵かけご飯とか・・・
卵かけご飯にもみのりとか・・・
白米にもみのりも間違いないか・・・
煮物に大き目の昆布入れるって聞いたな・・・
これは楽しみすぎるぅぅぅ🤩
ちょっと昆布への概念が変わりました🤯
元木さん昆布最高～！！👏👏👏
元木さん楽しいお時間、美味しい商品ありがとうございます🙇♂️
忘れられない楽しい旅行の1ページとなりました☺️
これはリピートだな(。-∀-)ﾆﾔﾘ
