最近の離乳食について
前回離乳食教室で
そのときの食感がマッチするかと見た目が大事！
と習ってから意識して作るようになりました
そのおかげで食べるときと食べないときの理由が前はわからなくて悩んでたけど
あ！今日の感じが食べやすいんだ！とか
今日のだととろみが足りない？食べにくかったんだな～とか
なんとなくわかるようになってきました
最近の調理は
野菜は大きめにカットでだし汁でゆでたのをみじん切りにして
10gずつ小分けにして冷凍か冷蔵
みじん切りで保存するのでだいたいは冷凍するけど大根とかチンすると水分出る野菜は冷蔵にして2日くらいで使うようにしてみた
タンパク質は豆腐は150g×3パックのを8等分くらいにしといて冷蔵庫から
魚肉系はゆでてほがしてみじん切りにして15gずつ小分けで冷凍
で野菜は2～3種類使って20～30g
タンパク質は豆腐か納豆か魚･お肉と果物あるときヨーグルト出したり
ヨーグルトは本に載ってたパプリカヨーグルトとかおしゃれなことやってみたけど全然食べなかったから果物意外との組み合わせは却下…
野菜と肉魚はチンかお鍋でだし汁かお湯ちょっとと加熱して適度な食感にあら潰ししてとろみちゃんでとろみをつけてます
豆腐は潰さないでそのまま
かぼちゃとかもつぶさずゆでたままのを
野菜はみじん切りのまま出したら気に入らなかったみたいだからまだあら潰ししてます
納豆はひきわりが楽だけど自分が粒派だか残っても食べないし
粒を離乳食分だけとってお湯で湯がいてハサミでカットして野菜と混ぜてます
お粥のストックなくなるときとかたまにパン粥
ミルクで混ぜると食べないのでお湯だけでやわらかくしてます
色も今は赤とかハッキリした色が目につくっていってたから
キャベツとか大根とかうすい色の食材使ったときはなんとなくトマトをトッピングでのせてみたり
意外とトマトの食い付きが良いです
7倍粥はずっと40～45gで用意してたのを
お粥もおかずも完食できる日が続いたので
8ヶ月に入ってからは50～55gに増やしてます
量が多くなったからお粥だけ炊飯器でお粥モードで炊いてます
タンパク質は豆腐が楽だし食い付きが良いから
豆腐の野菜あんかけをよく出します
このときの野菜はにんじん＋キャベツ＋大根で30g
実家に帰ってきて普段高いから買わなかった鯛のお刺身買ってもらって調理
カレイの切り身とか鶏のささみより茹でると簡単にほぐれて潰しやすかった
ゆで汁は自分達用のお吸い物になりました
写真は鯛＋トマト＋大根
鶏のささみの調理最初冷凍してからおろして茹でるとかやってみたけど
茹でてほぐしてみじん切りってやり方に落ち着きました
野菜は久しぶりに新しいのでアスパラを
鶏ささみ＋大根で普通に食べてくれた
野菜はにんじん、キャベツ、大根、小松菜、かぼちゃ、トマトを頻繁に使ってます
小松菜食べるときとうんちに出てきたのわかりやすいよね…(笑)
なので最近はお粥＋野菜＋タンパク質で計90～100gくらいを用意してます
完食したりちょっと残したり前よりはだいぶ食べてくれるようになりました！
実家では親が果物これ食べさせてみようと色んなの出して
普段も食べさせるバナナのほかに桃、メロン、キウイ、スイカを食べさせました
果物は生で潰したりたべやすくしてあげてます
桃の食い付きが半端なかった！
お粥とおかずに口開けなくなっても果物は口あける！
桃は甘いしトロトロで食感も好きなんだろうな
あと親がきゅうりスティック持たせたら口に加えてそのうちやわらかい部分なくなってたから食べてたみたいだった
同じこと繰り返したり食べてくれなかったりするとマンネリする離乳食だけど
最近は食べてくれるようになってちょっとやる気復活？
次は鮭、ツナとか挑戦してみたいな！
あとずっと言ってるうどんも！
前回離乳食教室で
そのときの食感がマッチするかと見た目が大事！
と習ってから意識して作るようになりました
そのおかげで食べるときと食べないときの理由が前はわからなくて悩んでたけど
あ！今日の感じが食べやすいんだ！とか
今日のだととろみが足りない？食べにくかったんだな～とか
なんとなくわかるようになってきました
最近の調理は
野菜は大きめにカットでだし汁でゆでたのをみじん切りにして
10gずつ小分けにして冷凍か冷蔵
みじん切りで保存するのでだいたいは冷凍するけど大根とかチンすると水分出る野菜は冷蔵にして2日くらいで使うようにしてみた
タンパク質は豆腐は150g×3パックのを8等分くらいにしといて冷蔵庫から
魚肉系はゆでてほがしてみじん切りにして15gずつ小分けで冷凍
で野菜は2～3種類使って20～30g
タンパク質は豆腐か納豆か魚･お肉と果物あるときヨーグルト出したり
ヨーグルトは本に載ってたパプリカヨーグルトとかおしゃれなことやってみたけど全然食べなかったから果物意外との組み合わせは却下…
野菜と肉魚はチンかお鍋でだし汁かお湯ちょっとと加熱して適度な食感にあら潰ししてとろみちゃんでとろみをつけてます
豆腐は潰さないでそのまま
かぼちゃとかもつぶさずゆでたままのを
野菜はみじん切りのまま出したら気に入らなかったみたいだからまだあら潰ししてます
納豆はひきわりが楽だけど自分が粒派だか残っても食べないし
粒を離乳食分だけとってお湯で湯がいてハサミでカットして野菜と混ぜてます
お粥のストックなくなるときとかたまにパン粥
ミルクで混ぜると食べないのでお湯だけでやわらかくしてます
色も今は赤とかハッキリした色が目につくっていってたから
キャベツとか大根とかうすい色の食材使ったときはなんとなくトマトをトッピングでのせてみたり
意外とトマトの食い付きが良いです
7倍粥はずっと40～45gで用意してたのを
お粥もおかずも完食できる日が続いたので
8ヶ月に入ってからは50～55gに増やしてます
量が多くなったからお粥だけ炊飯器でお粥モードで炊いてます
タンパク質は豆腐が楽だし食い付きが良いから
豆腐の野菜あんかけをよく出します
このときの野菜はにんじん＋キャベツ＋大根で30g
実家に帰ってきて普段高いから買わなかった鯛のお刺身買ってもらって調理
カレイの切り身とか鶏のささみより茹でると簡単にほぐれて潰しやすかった
ゆで汁は自分達用のお吸い物になりました
写真は鯛＋トマト＋大根
鶏のささみの調理最初冷凍してからおろして茹でるとかやってみたけど
茹でてほぐしてみじん切りってやり方に落ち着きました
野菜は久しぶりに新しいのでアスパラを
鶏ささみ＋大根で普通に食べてくれた
野菜はにんじん、キャベツ、大根、小松菜、かぼちゃ、トマトを頻繁に使ってます
小松菜食べるときとうんちに出てきたのわかりやすいよね…(笑)
なので最近はお粥＋野菜＋タンパク質で計90～100gくらいを用意してます
完食したりちょっと残したり前よりはだいぶ食べてくれるようになりました！
実家では親が果物これ食べさせてみようと色んなの出して
普段も食べさせるバナナのほかに桃、メロン、キウイ、スイカを食べさせました
果物は生で潰したりたべやすくしてあげてます
桃の食い付きが半端なかった！
お粥とおかずに口開けなくなっても果物は口あける！
桃は甘いしトロトロで食感も好きなんだろうな
あと親がきゅうりスティック持たせたら口に加えてそのうちやわらかい部分なくなってたから食べてたみたいだった
同じこと繰り返したり食べてくれなかったりするとマンネリする離乳食だけど
最近は食べてくれるようになってちょっとやる気復活？
次は鮭、ツナとか挑戦してみたいな！
あとずっと言ってるうどんも！