今年の晩秋は例年より寒くい感じるのは私だけでしょうか？
ということで、
春夏秋冬で我流：晩御飯にも変化が生じる季節
先日ですが暖まる「もつ煮込み」を作ってみました
材料の仕入れはMyBoomが続く「業務スーパー」にて
今回は腸内の脂分を取り除いてみました （左側）
野菜が揃った冷蔵庫＆大袋の業務スーパ：鶏ガラスープの素
生姜２カケ＆刻みニンニク＆塩コショウを少々・・・
もつ だいこん ニンジン とうふ 長ねぎ：青い部分 タカの爪を約小一時間煮込み
最後にニラを追加したら完成
敢えて味噌仕立てにしませんでしたが美味しかった～
来年の春まで、、、
何回作るのかな！？ （笑）
iPhoneからの投稿
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