国民食

ということで、

先日は１０年以上振りに国民食といわれているカレーを作ったのですが

何故・・・そんなに久々なのか！？

おそらく、

牛丼と同じで若い時に一生分を食べて尽くしてしまったからでしょうね（苦笑）

さて、

こんな感じで普通に作ってましたが、冷蔵庫にトマト煮込みを作った際に余った

ホールトマトがあったのを思い出し・・・

ルー投入前に残っていた３/１ほどを入れてみました

なかなかマイルドな仕上がりでGood

（奥に見えるのは、自家製：セロリのピクルス）

で、カレーといえば、、、

初日より美味しくなる２日目が楽しみですがカレーうどんにしてみました

ひやむぎ＆うどんも国民食ですが、この盛り付けだと学校の給食みたいですね（笑）

ひやむぎは毎年箱で贈って頂いている「前川製麺」（右）が自宅に欠かさずに有りますが

「それと比較してみてください！」とのお志でこの方 から賜った松永製麺を使用（左）

太さ　ｇ数　茹で時間　喉越し　風味　etc

仰るとおり、四日市の乾麺は違いが判りませんでした！

ジージ、ボクにも違いが判らないよ

追記

以前から気になってましたが、意を決して先日初めて入った自宅近くの料理屋さん

通常の定食からそば　天ぷら　鰻までビックリするほどメニューが多かったんですが

目に入った「そば＆マグロ丼：セット」にしました

いや～、いつ頂いても美味しいです！！

間違いなくこの２種も国民食ですね

散文失礼しました

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