天から降ってくる桑の実をカップ一杯ほどを試しに摂り。。。
アリンコなどが付いていたので水洗い
ザルで水気を取ったらヘタを箸と素手で実を剥ぎます
小鍋に実の重さ６０％相当量のグラニュー糖を加え
かき混ぜながら煮立ったら、最後にレモン汁を数滴加え「桑の実ジャム」完成！
わざわざプレーンヨーグルトを買いに行って載せてみました(^^;;
ンッ？！
美味しいな～(^_－)－☆
唯一の失敗は服に着いたら落ちないほど色素が強烈なのに、、、
素手で剥いたので指が紫に染まりました(;^_^A
ジージ、意外と間抜けだね
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