ということで、長年生きていても
「お初」と名が付くものはドキドキ感が伴いますが
最近は決まったコースでのプレーが多いのですが
来週はこの時 ←の次戦でお初の朝霧ジャンボリーへお邪魔します
HPで拝見すると富士の西麓に位置する雄大なコース
またプロに混じってのラウンドが今からドキドキです★
追記
今宵は庫内のモノでお初の料理：麻婆豆腐風を作ってみました！
茄子 ピーマン しめじ セロリ ねぎ 豆腐 牛豚合挽 もやし
最初にごま油で生ニンニク＆合挽を炒めて香り出し
ピーマンから始め、次々に火が通りにくいものを追加
これが正しいか判りませんが・・・
鶏がらスープを加え、ラー油 塩コショウ 砂糖 ナツメグ 山椒で味付けしたら
最後にトロミを付けるために片栗粉を追加して完成
やばい
ご飯が足りない（笑）
唯一の失敗は煮込み過ぎて野菜の色が褪せてしまったこと、、、×
ゴルフと同じく、お初は難しいということで・・・（苦笑）
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