お新香

ということで、久々の月例から帰りましたが、、、

お腹が空いちゃって 、お新香作ってます （≧∇≦）

にんじん 白菜 水菜をカット目にスライスして、塩揉みしてからタッパーに

ミツカン酢大さじ二杯 白だし＆ 料理酒を少々＆鷹の爪を加え時折ひっくり返す

一通り行き渡ったら、ラップを掛けて加圧

暫く経ったら、簡単：浅漬けが堂々完成～

キューンと酸っぱく、びりっと辛く本日のラウンドと同じ？！（笑）


美味い (^_－)－☆


ついでに、水菜＆オニオンスライスサラダも作りました！

次は「我流：炊き込みご飯」に掛かりま～す！

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