冬に鍋は定番ですが、小さい土鍋を使った有名で簡単なレシピ
まずは白菜に豚バラを挟み適当にカット
隙間なく土鍋に詰め込みます！
そのまま加熱しても美味ですが、我流：椎茸をトッピング
これでかなり風味が増しますが、ネギマニアとしては長ネギが欠かせません！
日本酒を大さじ二杯ふりかけ、蓋をして７分位かな？！
アッ、水分は白菜から出ますから水は加えません❌
豚バラ＆白菜はポン酢で頂きますが、、、
並行して焼いていた鯖に明太子＆納豆御飯＆お漬物でお腹一杯胸一杯 (^_^)
簡単レシピで、準備⇨完成まで手際良く作業して約１５分
大人数の場合など、大きな土鍋を囲んで皆で召し上がると更に美味しく。。。
また、洗い物が少なくお勧めですo(^_-)O
追記
万平クンも食べられるので、一石二鳥です！
ジージ、コレは本当に美味しいね～🐶
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