タマネギ、ニンジン、じゃがいも
カレーの材料の野菜が高騰しているとニュースで報道されています。
我が家もよく使う野菜なので、一大事です。
だからというわけではないですが、
最近カレーはレトルトにして、
野菜をトッピングするカレーが多くなっています。
今日は、業務スーパーのバターチキンカレーにチキンと夏野菜のトッピング↓
野菜は、たまねぎ、赤パプリカ、エリンギ、ズッキーニ
サラダは最近お安く入手できるきゅうりと玉ねぎ↓
カレーって、ときどきとっても食べたくなってしまうのですが
こういうやり方だとずっとカレーとかにならないで済むので
手軽でいいですね！
明日から旅行だし。
Write 9th Jly. 2024, 12:45