いただいたパクチーがまだちょっとあるので、
それを生かしてガパオライス↓
上に散らしたのは、「パクチー」
これだけで、タイ気分あがりまくりです！
ガパオライスの味付に使ったのは、
４年前のタイ旅行で買ってきたAJINOMOTOの粉末シーズニング↓
昔のなので、品質低下を心配したのですが、
大丈夫でした。
まだ、虎の子の「ラーブ」も２袋ほどあるので、一安心です。
サイドメニューは、もやしのショウガサラダ↓
メインが東南アジアの料理なので、
甘味を強く出して、酸っぱ甘い感じに仕上げました。
久しぶりだったせいか、何故か家人にも好評でした。
↓
私はパクチーのおかげで大満足でした！
Write 6th Dec. 2023,12:45