昨日はアジだったけど、
一時「なんでイワシがこんなに高いの？」って思うことが多かったいわしさんが最近お安いですね。
昔よく作った「いわしのかば焼き」↓
かなり久しぶりにつくりました。（覚えているかぎりもう10年ぐらい作ってない）
いわしってそんな長いあいだ不漁だったんだぁ。
イワシを手で開いて、骨をとって
小麦粉をふった後、フライパンに油をひいて焼き、
みりん＋醤油＋お砂糖で味付するだけです。
家人はご飯に昨日作った青実山椒をたっぷり、
私は（アレルギーかもしれないので）しそわかめご飯の上にイワシのかば焼きを置きました。
さて、サイドメニューです。
冷蔵庫のもやしさんが「もうそろそろ限界！」って主張していたので、
ナムル↓
韓国料理って味付が上手ですよね。
にんじんときゅうりを加えて野菜たっぷりに。
おどんぶりの友はたくわん↓
お味噌汁は、キャベツ＋油揚げ↓
Write 30th Jun. 2026, 12:45