酵素ジュース

またジュースの話です…良かったらお付き合いください(^_^;)



無農薬レモンを頂きました♪



これを頂くのは2度目で

前回は塩レモンに挑戦して

とってもおいしくできました

切って混ぜるだけです…(^_^;)



今回は前から気になっていた

酵素ジュースにしてみました





これは

レモンと上白糖を入れた直後です







お砂糖がじわじわと溶けてきたら

酵素ジュースの醍醐味と言われる「手でかき混ぜ」をして

発酵させてみたいと思います( ´ ▽ ` )









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皮付きレモン…945g（輪切り）

上白糖…1Kg

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