8月のお茶会
「清香を楽しむ」
「清らかで透明感がある」と
言われがちなお茶ですが
それだけじゃない!と
奮起を翻した面々たち(笑
旨みと甘さを存分に味わえる
そんな年のお茶も珍しい
茶譜
・四季春烏龍茶 冬片
・翠峰高山茶 金霞清韻
・杉林渓高山茶 竹渓神木
お茶請
・ローゼルと杏仁ミルクゼリー
・緑豆大福〜トウモロコシソース〜
軽食
・トウモロコシご飯
・陰鳳梨苦瓜鶏湯
8月のお茶会は、
清香系の台湾烏龍茶
楽しんでもらいます。
今年の札幌の7月は、
そこまで暑くなってないので
過ごしやすいですが
8月は、酷暑予報だと
聞きました😱
そんな時には、
清らかでスッキリとしたお茶が
良いと思います。
香り豊かな高山茶を中心に
飲んで頂きます。
今回はデザートでは無く軽食です。
こちらは、台湾で食べて美味しかった
鳳梨苦瓜鶏湯を食べていただきます。
パイナップルの醬を使用した
鶏肉と苦瓜スープ。
パイナップルと聞くと
えー!😱となりますが
多分言われないと分からないと
思います。
夏バテや、食欲が落ちがちな夏に
とっても良いスープです。
一度お茶会でお出ししましたが
今回2度目です。
*************
8月お茶会
「清香を楽しむ」
日時
①8/16(日)
10時〜12時 残席3名
② 〃
14時〜16時 満席
③8/19(水)
10時〜12時 残席2名
・会費 4500円
(お茶、お茶請、軽食)
・お申込み
電話(0112131970)
・締切日 8/13(木)
※各回3名以上集まらないと
中止になります
(ご參加の方にはご連絡いたします)
*ご予約後のキャンセル料金について*
9日〜13日 2500円
14日〜当日 全額
**************