1月のお茶会 募集

1月のお茶会は新春お茶会。

午年と言う事で今年最初のお茶は

岩茶馬頭岩瑞香。

他に台湾茶２種。

一つはちょっと珍しい濃香系を

楽しんで頂きます！

デザートは無くて

恒例の白味噌のお雑煮です。

そしてこれ又恒例の

お年玉プレゼント大会🎁

皆さんには1000円以内で

何かプレゼントをご持参頂き、

あみだくじで抽選を行います。

何を買って良いか分からない方は

私が決まって言う事。

消え物で！🤣

例えば普段高くて買わないけど、

貰ったら嬉しい物。

調味料

(三河のみりんとか)

一粒1000円近いイチゴ🍓

(存在するのか分からないですが)

本

量より質を攻める感じです！

1000円だと難しいと言う声もありますが

1000円だからこそ選ぶ面白さもあると

思います。

全員が喜ぶ物を探すとなると

絶対見つからないと思うので

選ぶ時の基準は

自分！です。

あくまでも自分が貰ったら嬉しい物を

探してみてください☺️

もし、買った物を忘れてきたら

茶譜で😁

今年最初のお茶会

是非楽しみましょー😊

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1月お茶会

「新春お茶会」

日時

①1/18(日) 

10時〜12時 残席2名

② 〃 

14時〜16時 残席2名

③1/21(水) 

10時〜12時 残席2名

・会費 4500円

 (お茶、お茶請、お雑煮)

※1000円以内(税込)のプレゼントを

ご持参下さい

・お申込み　

　Tel 0112131970

・締切日 :1/15(木)

 ※各回3名以上集まらないと

 中止になります

（ご參加の方にはご連絡いたします）

 ＊ご予約後のキャンセル料金について＊

11日〜15日 2000円

16日〜当日  全額

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今年も宜しくお願いします

本日は臨時休業ですが

昨日から営業しております。

喪中につき新年のご挨拶は

控えておりましたが

お店には、お獅子ーずは

ひっそりと飾っております。

旧正月もあるので迷ってましたが

個人とお店は関係ないでしょと

母も言ってくれたので

気持ち的にも楽です。

今は亡き祖母から貰った「目出し達磨」。

無くなったと思ってたら

出て来て狂喜乱舞🙌🙌

大福ちゃんの焼き物の目出し達磨と

一緒に飾りました！

@artdaifuku 

そして一緒に飾ってるのは

出雲の大社の祝凧。

ばけばけ見て、これを見てると

又出雲と松江に行きたくなってます！

今年も宜しくお願いします。

勝手にコラボメニュー「羅小黒戦記(ロシャオヘイセンキ)セット」

勝手にコラボメニュー

「羅小黒戦記(ロシャオヘイセンキ)セット」

私が大好きな中国アニメ

羅小黒戦記。

現在、羅小黒戦記2を公開してますが

前回よりもお茶を飲むシーンや

食べ物を食べるシーンが多いです。

蓋碗から直接お茶を飲んでるので

多分、緑茶かなぁと思いました。

蓋碗から飲んでみたい！と言う方も

最近いらっしゃったので

これは！！と思いセットを考えました。

映画のような中華菓子は

作れませんが、

緑茶に合うような軽食セットを

作りました。

1/4(日)〜1月末迄

「羅小黒戦記(ロシャオヘイセンキ)セット」

2000円

緑茶

<軽食の内容>

・黒米のおはぎ

(・小豆と枝豆と肉鬆入り・南瓜餡)

・葱抓餅

・ドライローゼル

1月の営業日

12月お茶会 終了

12月のお茶会

「水の違いで岩茶を愉しむ」

硬度だけでこんなにも香りと

味が変わるんだとかなり

面白かったです。

どの水が美味しかったか

参加された方に聞くと

ほぼ水彩の森。

私もこれだなぁ。

硬度が上がると華やかな香りは

無くなるけれど、

味が水に溶け込む感じです。

あと、茶杯に注ぐ時に

硬度が高いと、お茶が

個体でドボっと落ちる感じが

とても面白い！

今回は、岩茶でしたがこれが

清香系や台湾茶だと

又違ってくると思うので

水の違いのお茶会は

今後何回か開催予定です。

茶譜

・岩茶肉桂2種類

・岩茶瑞香

ミネラルウォーター

・南アルプス天然水　硬度30

・水彩の森(黒松内)硬度100

・エビアン　硬度3〜

お茶請け

・あんこブラウニー

・スペキュロス

・マルムナード&小豆餡の蕎麦大福　

デザート

ココナッツロールケーキ

新春お茶会は

1/18、21日です。