見た目の変わったじゃがいも

珍しいじゃがいもの紹介です

デストロイヤーという名前で

表皮が赤紫色、中身は鮮やかな黄色で見た目と名前がとってもユニークなじゃがいもです

加熱するとホクホク系で、栗のような濃厚な甘みと風味があります。煮崩れしにくい肉質なので、シチューなどの煮込み料理に向いています。
表皮が鮮やかな色なので、皮付きのまま調理される方がより特徴が映えると思います

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