いくらチーズが保存食だからって

やっぱり二年そこら前に買った真空パックのパルミジャーノはもう食えんかなあ・・・
冷蔵庫で眠ったままなんですが。

うう・・・折角イタリアで買ったのにぃー。

というかね、パルミジャーノを直食したかったんだけど
パルミジャーノをそんな食べ方しちゃいかんよね、とも思う訳で。

かといってただパスタにかけるっていうのも色気がないし
リゾットに入れるのもそんな魅力的に感じないし･･･



ときに、パルミジャーノもそうなんですがペコリーノチーズって
遠巻きに嗅ぐと・・・結構臭いですよね・・・

昔大学に通っていたころ、ラウンジが地下にあったんだけど昼時に降りて行く階段からもう
なんというかゲ○に近いにおいがしてしまい・・・

食べてる本人は凄いおいしいんですけどねあれ。
でもペコリーノチーズはかけすぎるとちょっときつい気がしました。
こないだサイゼリヤで試した。というか頼んだリゾットに既にペコリーノチーズが乗ってて
追加でオーダーした私は完全に無駄な事をしてしまったと。


でもまあ基本チーズ党ではあるので加減しながらかけてチーズチーズしたリゾットを
美味しく頂きました。