アンニョンハセヨ
釜山在住のOMBです。
すっかり秋になり、
温かいものが恋しくなる
季節になりました。
釜山/西面で気になってた
チョンゴル（寄せ鍋）の
お店に行って来ました～。
お店は西面の繁華街の
路地の奥にある
”山荘1988”
ライトダウンされた雰囲気あるお店
(※トタン屋根久しぶり～
）
こちらのお店のメインは
チョンゴル、カモ鍋、蒸し豚の3種類
この日は、メニュー一番上の
山荘チョンゴル(小）29,000ウォンを注文！
(2020年10月現在）
そして、
お鍋にはやっぱり焼酎
最近、人気の”チョンチュン”
豚肩肉と鶏もも肉が入ったチョンゴル（寄せ鍋）
下には豆もやしがたっぷり
8分ほどグツグツすると
こんな感じで完成
私には少し辛めでしたが、
辛さがまた食欲を増し、
すでに焼いて調理された
鶏肉と豚肉の
食感も
最後の〆はうどんで
ダシまで美味しく頂きました。
山荘1988
住所:부산광역시 부산진구 부전2동 동천로 ９７−６
Google地図
NCデパート西面店のすぐ近く！
では、今日はこの辺で。
本日も『プサンとアタシ。』へ
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ありがとうございました
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