アンニョンハセヨ
釜山在住のOMBです。
強風が予想された
台風バービーが
韓半島を北上するとのことで、
緊張しまくった昨日。
釜山は思った以上に静かに
過ぎ去って行きました。
韓国の天気予報は当たらない
ことで有名というか、
なぜか
そう思ってる人が多いのですが、
韓国のニュースで
日本の天気予報と比較し
日本の天気予報の方が正確だと
報道してました
さて、
補薬にもなると言われる
カルビタン
この夏の暑さで
食欲減退してることもあり、
カルビタンが食べたくなり、
行って来ました。
ワンカルビタン:11,000ウォン
（※カルビタンでもデカいカルビタン）
こちらがメニュー表
コムタンやサムゲタンなど
栄養補給できるメニューが揃ってました
ウゴジカルビへジャンク：9,000ウォン
（※こちらは旦那のメンさんが注文）
食べてた途中を写真に撮ったので…ビジュアルが
ウゴジとは…
白菜の外側の青い葉の部分
本来破棄しそうなところを一度乾燥させたもの
韓国ではポピュラーな食材
これが基本のパンチャン
カクトゥギ、オイコチュのみそ和え、えごまの漬物
ここのカルビタン
こんな感じで
突き刺さって出てきたあばら骨？
大きすぎてビックリ
（※めっちゃはみ出てますけど…）
骨自体は薄っぺらいけど、
ナニコレ？デカい！
（※こんなデカいの初めて～でビックリ）
これが正真正銘の
ワンカルビタン？？
そして、その骨に巻き付いて
ドでかいお肉が1個入ってました
カルビタンは辛くなく、
牛骨スープがお腹にやさしく
韓国料理の中でも
大好きな料理のひとつ
家の近所に
こんな美味しいお店があったとは…
やっぱ、
焼肉より、カルビタンよね～
なんて言いながら、
幸せなひと時でした。
金曜日の夜に行ったんですが、
店内ガラガラ～
でもコロナの再拡散で距離置きしてるので
人が居なくてよかった～
こちらのお店はチェーン店
モクチョンナジュコムタン ワンカルビタン
住所:부산광역시 부산진구 부암동 123 12번지 1층
では、今日はこの辺で。
本日も『プサンとアタシ。』へ
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ありがとうございました
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