アンニョンハセヨ
釜山在住のOMBです。
先日、
女子会の３次会のシメでも食べた
最近ハマってる
ネンククスとやらを
ご紹介したいと思います。
ネンククス:5,000ウォン
ククスとは
韓国のそうめんのこと。
日本の揖保乃糸ほどの
細麺ではないけど、素麺みたいなやつ。
温かいククスもあるんですが、
やっぱり夏なんで
ネンククス(冷製ククス)
シャーベット状の
いりこだしベース
あっさりとしたスープが
自家製生麺のうえ、
冷たいスープに浸ってるので
麺にコシがあり、
なんとも幸せになる味
（※夏なんで特に最高～）
ソウルでも
温かいククスはあるけど
冷たいククスを見たことない
との人も多いのですが、
なんせ
釜山っ子なもんで
...
真意は不明。
この味
ミルミョンとはまた違った
魅力の夏の風物詩
チュンムキンパのお店ですが、
ここのお店は
ネンククスが一番おいしい。
ああ
また食べたい。
温泉チュンムキンパ
住所：부산광역시 동래구 온천동 온천장로119번길 27
24時間営業
最近、店舗移転で農心ホテルの裏手にあります。
では、今日はこの辺で。
本日も『プサンとアタシ。』へ
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