アンニョンハセヨ
釜山在住のOMBです。
釜山もここ数日
梅雨の影響で雨が
降ったり止んだりの天気です。
そして
今週はずっと
雨の予報
日本は
九州地域が大雨で
川の氾濫、浸水してるとの
ニュースを見て
心配してました。
さて、
週末久々
食料の買い出しに
行った釜田市場
市場の通りにある
中華料理屋さんでランチしました
イェンナルチャジャン
なんかすごい
ごちゃごちゃ
この路地の中にあるお店
なんですが、
チャジャン麺がなんと
2,000KRW
と破格値
安すぎて怖い～
と一度も行ったことが
なかったのですが、
旦那のメンさんが
YOUTUBEでこの店
紹介してたので
”一度行って見たい！”と
言うもんで、
挑戦することに…
路地を入っていくと、
お店が…
入口のドアには大衆食事と
大きな文字通り
大衆中華料理屋さんでした
店内はこんな感じで
とっても天井が高く、清潔感のあるお店
男性おひとり様が多かったです。
こちらがメニュー表
旦那のメンさんは
2,000KRWのチャジャン麺(짜장면)
を注文するかと思いきや、
カンチャジャン（간짜장)
4,000KRW
玉ねぎいっぱい
いつも中華料理屋さんに行くと
チャーハン派のアタシ。
チャジャン麺も食べないので
カンチャジャンってナニ？
と聞いたところ、
カンチャジャンとは
漢字にすると、
”乾チャジャン”
水気のないチャジャン！
調理するときに
水は全く入れず、
野菜から出る水分で
ソースを作るとのこと。
それと、
野菜を強火で炒めるため
火の味がするので
チャジャン麺とは
また違う味らしいです。
海老チャーハン（새우볶음밥)
ちゃんぽんスープ付き、チャジャンソースも付けてくれました♪
6,000KRW
そして、
私は、チャーハンを注文
メニュー表には海老チャーハンは
なかったのですが、
”海老チャーハンできますか？”
と聞いたところ、
”できますよ♪”
と心よく注文を受けて下さいました。
(※ちなみに普通のチャーハンは4,000KRW）
海老どっさりで美味しかった～
ちなみにこちらのお店は
先払い制で
ミルミョンは3,500KRW
水冷麺は4,000KRW
ととっても良心的な価格
今度は
水冷麺食べに行きたいな
イェンナルチャジャン
住所:부산광역시 부산진구 부전동 ２６８−６
Google地図
日曜定休
では、今日はこの辺で。
本日もありがとうございました