最高の釣り伊佐木 4月6日(木)



最高の師崎の釣伊佐木
三尾買ってしっかり洗ってしっかり管理しながら旨味を引き出します。

熟成後、今おろしましたが最高です。

本日もお待ち致しております。


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師崎のアイナメ(1.2キロ、７日熟成)



アイナメ1.2キロ
師崎地物
７日目です。もともと最高の個体でしたのでここまでの熟成が可能です。
キロ単価はとんでもない金額。
でも最高の旨味です。


本日もお待ち致しております。


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世界一のカボチャ 4月4日(火)



沖縄津嘉山の「ハニーマロン」です。
世界一希少で高価(一個◯万円)なカボチャ。
味も世界一です。

今週は魚を師崎の超特上のみで揃える事ができました。

お待ち致しております。

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