お盆休みのお知らせです。
８月１１日(金祝)は営業いたします。
８月１２日(土)～２１日(月)までお休みいただきます。
８月１１日(金)は仕入の都合上お早めのご予約をいただけましたら幸いです。
お問い合わせご予約は
0529312059
師崎、かねだいの鱸
3.7キロ特上物。この夏一番の鱸です。
身は全体的に強い飴色。綺麗に多くの脂を持った身です。
実はこの鱸、釣り物ではなくて網捕り物です。
この地域だけかもしれませんが真夏の鱸はなぜか釣りより網のが良い個体があがります。
(価格も網物の方が高くなる傾向になります)
その中でも特に素晴らしい鱸です。
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京都舞鶴の本万願寺(特選品)
京都舞鶴の万願寺あまとうです。
京都のさまざまな地区で万願寺は栽培されていますが在所だけでなく本当に万願寺地区で栽培した「本万願寺」です。
しかも品評会出品用の幻の特選品です。
こちらも東京太田市場のみ入荷で数ケースしか存在しません。
もはや名古屋で出回っている万願寺とは別物です。
20本程度のみ入荷ですのでお早めにどうぞ。
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