下夜久野(京都)の紫ずきん

ブランド枝豆の紫ずきんです。
丹波の黒大豆枝豆のこの時期の最高の品種なのですが生産地は下夜久野が別格で日本一です。
同じブランド同じパッケージでも下夜久野かそれ以外かで倍以上の価格の差があります。
もちろん味、香りともに超一級品で素晴らしいものがあります。
サッと茹でた後に直火で炙るのがこの下夜久野の紫ずきんの食べ方ですがこれがたまらない旨さです。


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