今日は昨日とはうってかわってガラガラです(^_^;)
本日のオススメ❗
琵琶湖、天然ビワマス刺身
※仕入に滋賀県まで行ってました初物のビワマスです❗二キロ超えの上物が手に入りました❗
新潟、超特上甘鯛昆布締め
※またまた甘鯛買いました❗なんと二キロ超えのブリブリ甘鯛です❗こんなのは滅多にでませんよ最高です❗
師崎、特上天然真鯛刺身
※久しぶりに真鯛登場です❗産卵期の後、とても使えるような真鯛がありませんでしたがようやく良いのが出てきました☆
境港、超特上本マグロトロ
※200キロ超えの素晴らしい夏マグロ❗多分このレベルのマグロはしばらく会えないと思います☆
塩竈本マグロのホホ肉ステーキ
※二人前のみ❗
各一本づつしかありません☆
松の司 大吟醸純米 黒
10年熟成
松の司 アゾラ
8年熟成
義侠 750k50% 特別栽培米
10年熟成
蔵元熟成品ではありませんよ☆
なのでホントに数がありません☆
(黒は一本のみ)
お通しは利尻の極上生うにです❗(なんと一キロ40000円近いウニです)
お問い合わせご予約はコチラ☆
0529312059
本日のオススメ❗
琵琶湖、天然ビワマス刺身
※仕入に滋賀県まで行ってました初物のビワマスです❗二キロ超えの上物が手に入りました❗
新潟、超特上甘鯛昆布締め
※またまた甘鯛買いました❗なんと二キロ超えのブリブリ甘鯛です❗こんなのは滅多にでませんよ最高です❗
師崎、特上天然真鯛刺身
※久しぶりに真鯛登場です❗産卵期の後、とても使えるような真鯛がありませんでしたがようやく良いのが出てきました☆
境港、超特上本マグロトロ
※200キロ超えの素晴らしい夏マグロ❗多分このレベルのマグロはしばらく会えないと思います☆
塩竈本マグロのホホ肉ステーキ
※二人前のみ❗
各一本づつしかありません☆
松の司 大吟醸純米 黒
10年熟成
松の司 アゾラ
8年熟成
義侠 750k50% 特別栽培米
10年熟成
蔵元熟成品ではありませんよ☆
なのでホントに数がありません☆
(黒は一本のみ)
お通しは利尻の極上生うにです❗(なんと一キロ40000円近いウニです)
お問い合わせご予約はコチラ☆
0529312059