本日のオススメ❗6月4日(土)

昨日は静かな営業になりそうな所を多くのお客様にすくっていただきました☆
ありがとうございました❗
本日もお席にかなり余裕がございます☆


本日のオススメ❗


師崎、超特上ジンメカレイ刺身
※来ましたー❗白身魚の王様❗超高級魚ですがよっぽど世間が暇らしくちょっと値打ちに買えました❗これを待ってました❗
(残りわずか)

師崎、超特上天然ソゲ刺身
※ソゲ(鮃の幼魚)です☆鮃の旬は冬ですが初夏にはソゲが旬をむかえますソゲとジンメの食べ比べなんて最高に面白いですよ❗

師崎、特上釣伊佐木刺身
※魚体にて寝かしてます最高に旨いです❗

境港、特上本マグロ中トロ
※今回の境港本マグロは例年に比べてキメが細かく上質ですいいとこもらって来ました❗

珍しい西貝、マンボウの腸やアスパラソバージュなどちょっとづつあります☆

お通しは余市の極上生うにです🎵

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明日、蔵元見学に行きますので本日は23時に閉店させていただきます。