横浜駅ビルニュウマンのレストラン街にあるDRAセブン。
サラダは好みの味のドレッシング
お肉は黒毛和牛のランプステーキ。
あっさりしてて食べやすくて肉肉してました
歳を取るごとに大好きだったお肉の脂っこいのが胃もたれするようになりましたが、このお肉は肉の味もしっかりしてて、なおかつ噛みごたえがあって(硬いわけじゃなくて)肉汁を楽しめました
こちらはとろけるお味の
蝦夷鹿の赤ワイン煮込み
美味しかったです
ジビエはやはり硬めですからこうやって煮込むのが美味しいのかな？トロトロって感じです
パスタもいただいたんだけど写真撮るの忘れました
お喋りが楽しいとついつい忘れます
