家族団らんを楽しむ
おうちごはんを
お伝えしています


碓井見季子です。

 

 

 

新しいことをはじめるときは

面倒に感じたり、億劫に感じるもの

 

 

継続をしていくこと

積み重ねていくことで

毎日の当たり前が変わりますね。

 

 

炊飯器生活の毎日だったのが、

今では、土鍋が欠かせなくなりました!^^

 

 

 

本日も
ご覧いただきありがとうございます。

 

 

 TODAY'S
 
新しい家事を無理なく取り入れていくには


 

 

今している家事は

これまでの知識や経験があるので

 

 

 

そのことが習慣になっているから

 

 

 

新しいことを取り入れようとしたときに

 

 

 

違和感や抵抗感やめんどくさい気持ち

でてくることありませんか?

 

 

 

今の生活で慣れているから

今している方法が落ち着くこと

もありますよね。

 

 

 

だけど、変わりたい

 

 

 

生徒様とは

できることを一緒に見つけて

一気にではなくできることから

 

 

 

そんな風に進んでいきました^^

 

 

 

気づいたら、変わっていることに

気づいて、そんな自分にも嬉しくなる

 

 

 

毎日の生活が変化されました。

 

 

 

生徒様の素晴らしかったことは

すぐに実践されてみたこと

 

 

 

やってみて、どうだったかも

教えてくださり、どんどん

ステップアップされていきました。

 

 

 

お一人お一人ペースも

必要なことも違います。

 

 

 

基本の考え方や方法をもとに

その方にあった方法で

生活を整えていきました。

 

 

 

何かにあわせようとすると

自分にあわなかったり、うまくいかなかったら

動きもとまってしまいますが

 

 

 

自分のペースで自分スタイル

自分ファーストで進んでいくからこそ

 

 

 

毎日の生活の変化につながっていきますね^^

 

 

 

無理のないペースで続けていくこと

継続できるコツですね。

 

 

今日のあなたにぴったりの
オススメ炒め物診断

 

 

 

炒め物一つでも
今日の私にあわせた
日々少し考え方や方法を
していくと


毎日の料理が
ココロの余裕が
かくだんに変わってきます。


かんたんな診断なので
お気軽にしてみてください。
ご感想やこういうの知りたいなど
ありましたら、よかったら
メールに返信でお聞かせください♪


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Instagramでは
毎日の生活が整うコツを
お届けしています。


こちらでもぜひ
つながっていただけたら
嬉しいです
http://www.instagram.com/mikiko_usui

 

 

 

 




 

 

ーーーーーーーーーーーー

自分でジブンを大切にする毎日に
私は家族団らん、ジブン時間を
楽しむことで
笑顔が増えて
そのしあわせ・喜びが家庭の中に
広がって


子どもたちの笑顔が
どんどん増えていく
家庭が増えることを
想い、発信しています。

ーーーーーーーーーーーー

 

●プロフィール
富山県富山市在住


介護福祉士として
約10年福祉施設に従事していました。
慢性的な疲労
めんどくさがりということもあり
自炊からほど遠い生活でした。


家庭では1年間父親の闘病生活の
看病をしてきました。
結婚し、子供が生まれたことで
生活は一変しました。

 

食事は大切だと思い、
手作りを頑張ってみるも
食べてくれなかったり
作り置きの大変さもあり挫折。
レトルト生活に頼っている自分にも
せめていました。

身体だけではなくメンタルも弱く
なっていたときに
料理教室に出会いました。

 

そこではお料理だけではなく、
家事全般の効率化や
料理でほっとする癒しの時間を通して
傷ついたメンタルも癒すことができ
私も誰かのお役に立ちたいと
思うようになりました。

 

家事がうまく回らないことで
ストレスを感じている方のために、
家事が楽になり
心の平穏が感じられたらと
いう思いを持ち活動しています。

 

みなさまにとって
心地の良い時間が流れますように

 

発行責任者
おうちのごはん
碓井見季子

 

 

 

 

 

ブログをご覧いただき
ありがとうございます。
 

 

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碓井見季子です。


 

今日のテーマは
ワクワクするキッチンへ


 

料理が嫌い
料理が苦手・・・


とお悩みの方へ
まずは
その空間に立ちたくなる
キッチンから
整えてみませんか??


そのためのポイント3つご紹介します

 

 

一つ目

 

お気に入りのもので囲まれる

 

私は「土鍋」がそうでした。

キッチンに「キュン」となる

お道具が一つあるだけで


わくわくっとするんです。

 

 

以前生徒様も
キッチンに入るのが
ワクワクするように
なりました!と☆

 

 

お気に入りのもの
ワクワクするもので
囲まれていると
それだけで きらきら空間です

 

 

調理道具でも布巾でも
お茶碗でも
手にとったときに
見たりしたときに



ワクワクっと感じるものを
ぜひ置いてみてくださいね^^

 

 

 

 

2つ目

 

動きやすいキッチンに

 

動きずらい
使いずらいキッチンは
料理をしようと思っても
気持ちがさがってしまいます^^

動きがスムーズになるために


三角コーナーや
洗い物かご
スポンジ置きを


キッチンからなくしました。


うごきやすーい
ポイントです!

 

 

 

調理していて
三角コーナーが気になり
もやっとする


洗い物かごに
水がたまり
黒ずみが気になり
もやっとする

 

 

このもやっとがあったら
チャンスです^^



そして3つめ

 

 

段取りは効率よく

 

というのも
作り終わったあと
洗い物がたくさんで

ココロがどっと疲れるということ
ないですか??


洗いもののコツもあり
いかに段取りよく
効率よく
調理をしていく
かも
ポイントです!!


まだあるのですが
今日は3つご紹介しました。



キッチンがワクワクする空間になることで


ココロをこめたお料理へ


あたたかいエネルギーをのせたお料理は
ココロもあたたかくしてくれます^^

 

 

何か参考になることがありましたら

嬉しいです。

 

 

今日も素敵な1日になりますように♪
 

 

 

 

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約10年福祉施設に従事していました。
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めんどくさがりということもあり
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家庭では1年間父親の闘病生活の
看病をしてきました。
結婚し、子供が生まれたことで
生活は一変しました。

 

食事は大切だと思い、
手作りを頑張ってみるも
食べてくれなかったり
作り置きの大変さもあり挫折。
レトルト生活に頼っている自分にも
せめていました。

身体だけではなくメンタルも弱く
なっていたときに
料理教室に出会いました。

 

そこではお料理だけではなく、
家事全般の効率化や
料理でほっとする癒しの時間を通して
傷ついたメンタルも癒すことができ
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今日のテーマは
家族にやさしくなれない・・


いいお母さんを演じているなんてことが
私にはありました。


「いい人でありたい」


そうしていると、
何が本当の自分かがわからなくなっていました。


本当は、いやなことなのに
「我慢しないといけない」

「おこっていはいけない」



と思っていたんです。
だからぐっとこらえて
ひきつった笑顔で
胃がぎゅーっとなっているのに
おこるのを我慢して
子どもとかかわっていました(;^_^A







今でも、
イライラして
はあーと反省会なんてこともあります(;^_^A


だけど、そんなときこそ


自分を大切にするときだったんです!!









こんな言葉を目にしました
「ココロの余裕は
他人への気遣いをうむ」




ココロの軽さは他人への愛
優しさをはぐくむんですよね


本当のそう思います。


それを感じたのが
私が生活を整えてきたときでした。



いつもならイライラする場面
今までだったら
「優しくしなくては!」
こころをぎゅっと我慢して
優しいお母さん風をしてきていたんですが



そのうち限界でどっかーーんでした。



が、ある日その場面がきたときに
優しくなれた私がいたんです。



そう、優しくなろうではなく
自然と子供に優しい気持ちが
うまれていたんです。



その背景にあったのが


「ココロのゆとり」でした。





ココロに隙間があると
他人への気遣いができるのかも??
体感することで感じ始めていきました。
発する言葉も変わってきたんです。



やさしくなるためには・・と
思っていましたが
それは
自分にやさしくするためにはと
考えていくことなのでは?と
思い始めていったんです。



家族に優しくなりたいと思うことは
とっても素敵なことなんだけど



なれていないときは
ココロがさびしいと言っているのかなと
いうサインに感じます。



そんなときの
自分への処方箋を持っていると
日々のストレスをうまく
対処できるようになり



イライラ毎日がずっと続かず



自分でジブンをご機嫌に
していくことができるのです。



その内側に光がともしはじめると
それが自然と周りを照らしはじめて
家族にしあわせが循環していくんです。


やっぱり変わるのは「私」


私が私をラクにしてあげる


それが家事を通して
料理を通してできるから


自分でジブンを
ラクにしてあげることで



ぐんとココロがラクになり
家族との関わり方
そして
もやっとしたときの
処方箋を自分で出すことができると


毎日が本当に心地よくなっていきます。



人とかかわる
仕事をする
日々の生活の中で
いろいろありますよね。



そんなときこそ
食卓で
ほっとひとき
ごはんとお味噌汁で
ココロを身体を癒してあげましょう♪♪



特別に時間を作らなくても
日々の日常に
食事を通して自分を癒す時間を作る


小さなリセットをしていくことで
整えるにつながっていきます☆









本日もお読みいただき
ありがとうございました。


素敵な一日に
なりますように♪

 

 

 

 

 

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富山県富山市在住


介護福祉士として
約10年福祉施設に従事していました。
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家庭では1年間父親の闘病生活の
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結婚し、子供が生まれたことで
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食事は大切だと思い、
手作りを頑張ってみるも
食べてくれなかったり
作り置きの大変さもあり挫折。
レトルト生活に頼っている自分にも
せめていました。

身体だけではなくメンタルも弱く
なっていたときに
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そこではお料理だけではなく、
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料理でほっとする癒しの時間を通して
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碓井見季子です。


 

家事 練習するって考えたことも
ありませんでした!

 

 

私は、朝の1時間の動きの練習から
始めました。


朝1時間で
身だしなみ、料理、掃除を
していきます。









家事の練習
ここをしていったのです。



朝起きてから
何もない休みの日
休日だったら


自分でだらだら過ごすと
決めて動くもいいですよね。

 

 

 

 




仕事して育児して
家事をすると
なったとき

 


家事があるから
仕事ができないとか
仕事があるから
家事は回らない


結果、自分の思うような人生に
なっていない・・だった今は

 

 

 

 




子どもが小学生に
なったこともありますが


子育てしながら
パートをしながら
自分のやりたいことを
楽しむ時間も作れているのが
大きいです。









私は「学ぶ」ことが大好きで
料理をはじめ、気学
まなレイキ、ビジネス、
統計心理学
アンガーマネジメント
腸活 など


いろんなことを学び
その中から
自分に必要なことを
取り入れています。



そうしていくことで
自分の大切にしたいことが
大切にでき


ココロが満たされて
家族との時間もできて


子どもも大好きになって



私って
この瞬間がしあわせなんだなあを
実感できるようになったのです。



自分の時間がほしいときは
家事の時間の使い方



家族がごはんを食べてくれない悩みのときは
料理の工夫



旦那さんへの不満は
男女の食べ方から
捉え方が変わり
理解できるようになりました。



自分を知り相手を
理解することは
とっても大切

家事・料理から私は学び


まなレイキと出会い
家族の愛について深めてきました。



きっかけは
いろいろあると思います。
趣味の時間だったり
マッサージだったり
お出かけだったり


自分がこうありたい未来に
向けて行動することで


どんどん変わっていくことができ

 

だれでもない
自分らしい生き方

つながっていくなと思います。



私が料理だったのは
日常にあったらからです。


趣味の時間も作れない
その余裕がなかった私は
まず、生活を整えて
土台を作るところからでした。


ぶれても戻る力をつけていったからなんです。

 

戻るための軸づくりも
していきましたよ。


人生は一度きりですし、
家事も料理もずっとあります。
 

 

一生の家事時間は
「2万時間」
とも言われています。

 



だからこそ
今よりも少しでもラクにして


自分の人生を楽しみたい
ですね。



 

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生活は一変しました。

 

食事は大切だと思い、
手作りを頑張ってみるも
食べてくれなかったり
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せめていました。

身体だけではなくメンタルも弱く
なっていたときに
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そこではお料理だけではなく、
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料理でほっとする癒しの時間を通して
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碓井見季子

 

 

 


 

カンタン料理の先

 


 

自分でジブンを大切に

家族団らん・ジブン時間を楽しむ
ごはん術をお伝えしています

1日20時間実践サポーター

碓井見季子です。

 

 

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「変わる私にワクワクします」
「高野豆腐、だしがなくてもおいしく
作れてびっくり」
「キッチンに立つのが楽しくなった」


など、生徒様が
そんな風に話してくださったことがあります。


ジブンにワクワクするて
素敵ですよね。


お料理を通して
新しい自分に出会える場所だなと思っています。

 

お味噌汁はだしがないと作れないもの
お米は炊飯器でたくもの
煮物は手間がかかるもの
料理は、まずは材料をそろえてから
作るもの
など


たっくさんの固定概念が
外れていきました。


えっ、そんなに簡単でいいんですか?と
思うくらいにかんたんで。


カンタンだからこそ、
家族とのシェアも増えていきました。


工程が多いと、
説明するのも
小さい子のお手伝いも
すごく考えてになりがちなのですが


かんたんそうに楽しくしているから
子どもも
「やってみたい!」になり
小1の娘は
「ママ、これどうやって作ったの?」と
聞いてきて
やってみようと、

先日、おさかなのソースに
味噌と調味料をまぜた
オリジナルを作っていました。


とっても美味しかった^^



いつも、キッチンに難しい顔をして立っていて
イライラしていたときには
絶対になかった光景


まずは、お母さんが
ご機嫌でキッチンに立てるようになり


そこから
家族が楽しそうとキッチンに近づいてきて


料理に興味がでて
今では
家族でキッチンに立てるようになり


私がどんどんラクになっていく^^

 

煮物だったら
切る
鍋に入れる
火にかける


あとは放置


春夏向き・秋冬向きの煮物にも
応用できるし、
包丁がいらない煮物
野菜の切り方
洗い物が少なくなる段取り
順番
家族で味のこさが違う場合 
離乳食は? など



1つの煮物からも
お伝えできることが
たくさんあるのです。
自由自在ですよね。



私は今ここに
腸活講座で習ったことや
栄養士のかたから学んでいます
タンパク質を意識したことを
取り入れていっています。


 

腸活講座でも学んだのですが
例えば
ヨーグルトもみんな効果が同じでは
ないんですよね。
一人一人腸環境が違うので


ジブンにとってはを
学んだとき、
ここでの講座と共通するなと
学びました。


いつも大切にしたいのは


私にとってはどうか


ということかなと思います。



まずは、ベースを整えるイメージです。
家に柱がないと崩れていくように
まずは、自分自身の軸を持つこと


そのうえでいろんな情報を学んで
選択していく生活に
していくと
ぶれなくなってきたように思います。



シンプルなお料理の中に
いろいろな考え方があるので
視野が広がっていきます^^

 

 

「高野豆腐の煮物」も
だしがあってもなくても
作ることができたら
それだけでも、選択肢が増えるし


今日、だしの準備している時間がなーいときでも
高野豆腐を使うことができる


これがないと作れないということが
なくなっていきます^^



そんな風に料理もゆるーく
考えることができたら
選択次第で

人生もどんどん変わっていくことに^^
ジブンにわくわく していきますよ^^

 

 

 

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