好きな料理番組、ある？
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こんにちは。Hanaです。
料理番組、好きです。
いつも見る、っていうより、
やってたら見る、って感じですね。
だから最近広告のように出てくる、
レシピ動画とか、
やっぱり見ちゃいます。
簡単そうって思ったら、
作ってみたりもします。
簡単でおいしくできると、
嬉しいですね。
さて、
昨日は伯母から、
生落花生もらいました。
で、
「油味噌にするといい」
と言われて、
作り方も教わりました。
炒めて、
味噌とみりんとお酒と砂糖で、
絡めて出来上がり。
って感じです。
それを聞いて、
わたし「ピーナッツ味噌」っていうのが、
昔から作られているものなんだ、
と気づきました。
母が昔よく、
ピーナッツ味噌が食べたい、
と言ってたのです。
わたしは、
市販のピーナッツ味噌を、
思い浮かべるくらいで、
普通に好きなものだという、
認識でしかなかったのです。
それが、
昔から食べていて好きなもの、
だったと初めて気づいたわけです。
そんなことを思いながら、
ピーナッツ味噌作りました。
市販の甘々よりも、
甘さ控えめで、
意外とおいしくできました。
食べ始めたら止まらない 笑
甘辛なものって、
結構危険かもー。
ではでは、
きょうもみなさまにもよいことたくさんありますように！ Hana★