ピザの生地はカリカリ派？ふわふわ派？
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こんにちは。Hanaです。
ピザの日なんですね。
調べてみたら、
なんと、
マルゲリータピザの由来となっている、
マルゲリータ王妃の誕生日だそう。
イタリアで、
マルゲリータ王妃がナポリで、
ピザを食べてから100年を記念して、
ピザ協議会が決めたそうです。
日本でも、
マルゲリータピザは有名ですね。
シンプルでおいしいですよね。
ずいぶん前ですが、
ピザ作りにはまったことがあります。
まあ大したことはないですが、
自分で生地から作ると、
自己満足レベルですが、
ちょっと嬉しいです。
トマトソースを塗って、
モッツァレラチーズを乗せて、
オーブンで焼いて、
それだけでおいしいです。
最近はもうほとんどやらないですし、
ピザ食べる機会も減りました。
たまに思い出すのは、
ローマで食べたピザです。
切り売りで売っている、
小さなお店でしたが、
ローマのみなさんも集っていて、
どれを食べてもおいしかったのです。
短い滞在中、
気に入って何度か買いに行きました。
またローマに行きたいです。
マルゲリータ王妃のゆかりの、
ナポリピザも、
いつか食べに行けたら嬉しいです。
ではでは、
きょうもよい日になりますように！Hana★