◯◯味豆乳、何が好き？
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こんにちは。Hanaです。
豆乳は時々飲みます。
暑い頃に、
冷やした豆乳で、
カフェオレ風に飲んでいました。
この頃涼しくなってきたので、
なんとなくやめています。
たまにやってみるのは、
豆乳でみそ汁です。
味噌と豆乳って、
豆ばっかりみたいですけど。
でもだからこそ、
相性いいのかもしれないですね。
さて、
このごろ「無限シリーズ」
ばかり作っています。
いくらでも食べられるという、
「無限」のおかずです。
ピーマンとナスを交互に作りますが、
ウケがいいのはナスです。
でもうちの子は、
ナスが嫌いでした。
けれどこの夏、
揚げなすにしたら食べられるように。
そして、
無限ナスも！
「無限シリーズ」は、
ネットでみた作り方を参考にしてますが、
このごろは味付けはシンプルに。
皿に刻んだお野菜入れて、
ツナ缶を一気に上に乗せ、
ラップして5分くらいレンジにかけ、
混ぜてごま油と塩と醤油で味付け。
簡単なので、
先日、実家の母にも教えました。
結構レンジを使っています。
ではでは、
きょうもよい日になりますように！ Hana★