少し前、
ディーンフジオカさんが、
ビーフフォーを訪ねていく番組を見て、
なんだかおいしそうだったので、
食べてみたくなりました。
でも、
ベトナム料理店に行くほどではなくて、
なんちゃってフォーでいいので、
材料だけ買ってきました。
成城石井のインスタントフォーと、
シャンツァイと牛肉。
インスタント？！
いいんです、インスタントで。
面倒なことをしないで、
似てるのが食べたいだけです。
そう、きっと、
牛肉が食べたいだけかも。
ま、それだけじゃないですが、
作ってみました。
インスタントフォーは、
ほぼカップスープ並なので、
２つ分をお湯で3分、
フォーをやわらかくしたら、
器にうつして、
その中には、
添付のスープも刻んだシャンツァイも、
入れちゃいます。
最後に肉を好きなだけのせて、
分量のお湯を沸騰させたあつあつを、
肉の上からかけます。
出来上がり！
好きなシャンツァイを入れてあるので、
かなり満足できました。
本当はもっとお野菜も入れるみたいですし、
別添えのタレでお肉を食べたりするみたいですが、
本物はいつかどこかでたべます。
ベトナムもいってみたいですね。
ではでは、
きょうもいちにちよい日になりますように！ Hana★