哀愁のおこげ | フランスみたいに暮らしたい

フランスみたいに暮らしたい

フランスやイタリアに今年こそは行きたいです!

こんにちは。Hanaです。

年末に、

近所で、

ロックフォールチーズを買ったのですが、

先日その店に行きましたら、

同じチーズが、

なんと半額以下の値段になっておりました。

値下げシールが貼ってあるわけではなくて、

値段自体初めから下げてました。

もうびっくり。

もしかして、

買ったのわたしだけ?

まさか。

年末に青カビチーズを楽しむ人は、

うちの近所では少なかったんですね。

なんとなく残念です。


さて、

チーズも買いましたが、

缶詰のレバームースも買いました。

フランス産でした。

わたしはレバー好きなので、

とても美味しくいただきましたが、

レバー苦手なひとには、

ちょっと変な味、だそうです。

味覚もいろいろなので、

仕方ないですね。

で、


昨日たまたま、

義母が圧力鍋で炊いたご飯が、

ちょっと焦げまして、

昔懐かしいおこげができてました。

義母は、

焦がすつもりがなかったので、

ちょっとショックだったみたいですが、

まあまあ食べられるおこげでしたので、

わたしがいただきました。

その微妙に薄く持てるほどのご飯に、

レバームースをのせて食べました。

香ばしさと濃厚なレバーが、

意外といい感じでした。


小さい頃、

わたしの母なんかは、

「おこげがすき」

とよく言ってました。

いい炊飯器ができたら、

もう焦げないので、

あのおこげが懐かしい、

ってことですね。

そんな昔の人の気分を、

少し味わいました。


きっとレバーは一緒に食べないだろうけど。


ではでは、

きょうもいちにちよい日になりますように! Hana★