★焼豚チャーハン
（2人分）- チャーシュー…100g
- にんにく（みじん切り）…1片
- しょうが（みじん切り）…1片
- 長ねぎ（みじん切り）…12㎝
- 卵…1個
- 温かいご飯…400g
- チャーシューのたれ…大さじ2
- 塩…適量
サラダ油…大さじ1 - チャーシューは粗みじん切りにする。卵は溶く。
- フライパンを熱してサラダ油をひき、にんにく、しょうがを入れて中火で炒める。
香りが出てきたら卵、ごはんを加えて木べらでほぐしながら強火で炒める。
パラッとしてきたらチャーシュー、チャーシューのたれを加えて炒め合わせる。
長ねぎを加えて混ぜる。
味を見て塩を振ってととのえる。
★チャーシューメン
（2人分）- ≪スープ≫
- 水…3ℓ
- 煮干し…60g
- かつお節…40g
- 昆布…大2枚（15g）
- ≪しょうゆだれ≫
- しょうゆ…300cc
- みりん…75cc
- かつお節…10g
- 干ししいたけ…3個
- ぬるま湯…100cc
- ≪香味油≫
- 鶏皮…300g
- にんにく（みじん切り）…1片
- しょうが（みじん切り）…1片
- 長ねぎ（みじん切り）…10㎝
- 中華麺…2玉
- チャーシュー…200g
- 茹でたほうれん草…適量
- 新玉ねぎ（みじん切り）…大さじ2
メンマ…適量 - スープを作る。昆布は2等分に切り、水で軽く洗う。
煮干しは頭とハラワタを取る。
ボウルに水、昆布、煮干しを入れて30分おく。
鍋に移し強火にかけフツフツしてきたらかつお節を加えて
5分煮てザルに通してこす。 - しょうゆだれを作る。干ししいたけとぬるま湯を合わせて30分おく。
柔らかくなったら粗みじん切りにする。
小鍋にしょうゆ、みりん、干ししいたけ、かつお節を合わせて蓋をして
強火にかける。沸いてきたら火を弱めて20分煮る。
ザルに通してこす。小鍋に戻してさらに10分煮詰める。 - 香味油を作る。
小さめのフライパンに鶏皮裏側を下にして入れて蓋をして強火にかける。
たまに返しながら鶏皮の脂を出す。鶏皮を取り出したら少し冷ます。
長ねぎ、にんにく、しょうがを入れて再び中火にかけて
少しきつね色になったらザルを通してこす。 - 中華麺は袋の表示時間よりやや短めに茹でる。
- 1人分ずつ作る。ラーメン鉢に香味油（大さじ1）、
しょうゆだれ（大さじ1．5～2）を入れて混ぜ、
②のスープ（2カップ）を注ぐ。④を入れ、薄切りにしたチャーシュー、
ほうれん草、メンマ、新玉ねぎをのせる。
★チャーシュー
（2人分）- 豚肩ロース固まり肉…300g
- しょうが(皮付き、スライス）…2枚
- ねぎの青い部分…1本分
- (a)
- しょうゆ…大さじ2
- みりん…大さじ2
- 砂糖…大さじ1
- 塩…小さじ1/2
黒こしょう…適量 - 豚肉はタコ糸でしばって塩、黒こしょうをまぶして20分おく。
- 蒸し器にねぎ、①、しょうがと重ねてのせる。
蓋をして30分、中火で蒸す。 - フライパンを熱して豚肉を入れ、強火で全体に焼き目をつける。
混ぜ合わせた(a)を加えて中火で煮絡める。
★空豆とシラスのかき揚げ
（2～3人分）- 空豆…2パック（正味100g）
- シラス…50g
- 天ぷら粉…大さじ3
- 水…大さじ2
- 白いりごま…大さじ1
- レモン、塩…各適量
- 揚げ油…適量
- 空豆はさやから取り出して薄皮をむく。
- ボウルに空豆、シラス、天ぷら粉、水、白いりごまを入れて混ぜる。
- 揚げ油を中温に熱し、②をスプーンで一口大にまとめながら入れて
中火で揚げる。周りが固まってきたらたまに返しながら揚げる。
きつね色になったら油からあげる。 - 器に盛って塩を振ってくし形に切ったレモンを添える。
-
【材料】
・コースター
・写真
・モッドポッジ（接着・下地・仕上剤）
・シーラー
次にその上に写真を貼ります。
最後に写真の上からモッドポッジを塗り、乾かせば完成です！
とても簡単ですよね。
・コースター
・写真
・モッドポッジ（接着・下地・仕上剤）
・シーラー
作り方
まずはモッドポッジをコースターに塗ります。次にその上に写真を貼ります。
最後に写真の上からモッドポッジを塗り、乾かせば完成です！
とても簡単ですよね。
トラブルが発生して
困ったと思ったときに
それをチャンスに変えてくれる３つの魔法の言葉がある。
自分自身に
次の３つの質問をしてみるのだ。
「この出来事は、なんのチャンスだろう」
「この出来事は自分に 何を教えようとしているのだろう」 「この出来事から、さらに自分が成長することはできないだろうか」
困ったと思い続ける限り 困ったことがやってくる。
しかし、上記のように自分に質問をした途端、意識が3秒で変わる。
困ったと思ったときに
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自分自身に
次の３つの質問をしてみるのだ。
「この出来事は、なんのチャンスだろう」
「この出来事は自分に 何を教えようとしているのだろう」 「この出来事から、さらに自分が成長することはできないだろうか」
困ったと思い続ける限り 困ったことがやってくる。
しかし、上記のように自分に質問をした途端、意識が3秒で変わる。
★ケラスターゼ‼︎
毛が柔らかくなるから、タオルドライ後に・・・
★Laponiオイル
これは、コテの前によく伸ばす
★montiroll
香りもいいんだけど、髪の毛についたニオイもカットしてくれる。
★絹女
プロも使っているコテ。
★絹女
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１．カビトルデスPRO
茂木和哉・・・水垢対策
２．よぅとれたぁ
（トースター汚れに・・・）
乾いた布でふく。
G-510・・・トースターのガラス面
３．ソコフ（頑固な汚れに）
（ガスレンジの五徳に・・・）
４．なまはげ・・・油汚れ（フライパンなどの油汚れをとる）
換気扇の油汚れもとれる。
茂木和哉・・・水垢対策
２．よぅとれたぁ
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４．なまはげ・・・油汚れ（フライパンなどの油汚れをとる）
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