今日のランチ

今日のお昼ご飯は
ゴーヤチャンプルーと和風薄揚げピザ


お味噌と液体のラカントをまぜまぜしたものを
薄揚げに塗って、九条ネギと紫タマネギのスライス、
ピーマン、プチトマトを薄揚げの上にのせて
あとはとろけるチーズを乗せて焼くだけ

超簡単だけど、まいう～
お味噌とチーズ合います


そして、昨日の「南山」さんで撮っていた写真


前菜の
牛タタキのオードブルサラダ（糖質2．4g）
ドレッシングはもちろん低糖質
とっても柔らかくて美味しかったです



途中で出てきた
九条ネギと肉味噌の焼きいなり（糖質2．4g）
こちらは初めて頂いたのですが、
肉味噌から出てくるお出汁がとってもジューシーで
すごく美味しかったです

レシピ教えて欲しいな・・・


今夜は何にしようかな～
昨日行ったコストコでロースカツ用の豚肉さんを
買ったので、トンカツでもしようかな

小麦粉の代わりに
超微粒子のおからパウダーか大豆粉
パン粉の代わりには
おからパウダー（スーパーで普通に売ってます）

トンカツや他の揚げ物をするときには
これを使って衣にしています

さてと、お弁当のおかずの作り置きでも作りますか

結果報告♪

先月の血液検査の結果がわかりました

HbA1c 5.2
空腹時血糖 98

前回より0.2も下がりました
順調に下がっています

お薬ですがSU剤のアマリールがなくなりました
（処方箋には『アマリール0．5　去りました』と書かれています（笑））

そのかわり、グリコランを1日3回飲む事になりました

ま、すい臓をしばきまくってインスリンを無理矢理出させる
SU剤とは違うので、ちょっと一安心かな
それに、インスリン（肥満ホルモン）を無理矢理出させないので、
体重減少も期待できるかも

本当はエクアだけで行こうかとも言われてたのですが、
念のためグリコランも飲んで様子をみるらしいです。

それでも少しは前進出来たかと思っています


さてさて診察の帰りに、『京都北山　南山 』さんで15時間ぶりのお食事
このお店は糖質制限食のお食事も出されている焼肉料理屋さんです。
お料理は言うまでもなくとても美味しいし、
スタッフの皆さんも心がとても温かい方ばかりです

ここは今年の1月に江部先生のセミナーとランチを楽しめるという
イベントがあって、旦那ちゃんと参加して以来です

次に行く日は8月16日にあるイベント「五山送り火鑑賞会」かな
糖質制限のコースで予約もしたし、当日が楽しみです
（交通機関はマヒ状態を覚悟しなきゃ）

ちなみに、食前と食後でSMBGしてみたら9上がっただけでした


お腹も満たされてお店出てから
次は江部先生のブログにも書かれていた
お砂糖を使っていないお漬け物屋さん「加藤順漬物店 」さんへ
先月も買いに行って、美味しかったのでリピートです

それから、そのお店を後にして行ったのが
糖質制限ドットコムでも取り寄せられる「菓子職人 」さんへ

ここではベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを購入
ネットでも取り寄せることが出来るのですが、
「せっかく近くまで来ているんだからお店に行ってみよう」
って旦那ちゃんが言って連れて行ってくれました

それからは、近くにあったイオン　→　コストコに行ってから
自宅に戻ってきました～

なんだか糖質制限食買いものツアーみたいで楽しかったな～



一日中運転してくれた旦那ちゃんありがとうね

ありがとう(^^)

私こそ、いつも仲良くしてくれてありがとう

明日は♪

月に一度の江部先生の診療所へ行く日です

最近、頻繁に低血糖を起こすようになったので
もしかするとお薬減るかな
とちょっと期待

早く糖質制限食と運動で
コントロール出来るようになりたいな

先月の血液検査の結果どうかな～
HbA1cもまた下がってくれてたら
テンション上がってしまうかも～

さ、今夜のお食事の用意でもしますか
今夜は
牛肉の冷しゃぶサラダ（とばやのポン酢で）
かますの塩焼き
ゴーヤとツナのマヨネーズ和え
です
後は低糖質な梅酒をガブガブちびちび・・・

明日の為に早く作って食べて早く寝よ～っと

一駅ウォーキング

暑い日が続きますね
最近は日課にしていた通勤･帰宅の「一駅ウォーキング」も中断中…
朝なんて会社に着いたら、全身汗だらけだし、
食後2時間後のSMBGの値も下がるどころか上昇気味

なので、しばらくは様子を見て、雨の日や風がある日だけ一駅ウォーキングをしようかと


さっき、会社を出たら心地いい風が吹いていたので、
帰りだけ一駅ウォーキング開始
商店街を通ったら日陰だからもっと涼しい

途中にある自然食品を扱っているお店で
土生姜が200g 100円で売ってたからゲット

歩いて良かった



無理しないでこれからも歩こ