少し前に旦那ちゃんが偶然見つけてくれたお店
大阪の堺筋本町にあるイタリア料理の
「Convivio（コンヴィヴィオ）」さん
シェフであり、日本ソムリエ協会認定ソムリエでもある
宗河さん
がダイエット目的で糖質制限食を実行されていて
約半年で10㎏以上も減量に成功
その糖質制限食のすばらしさを
是非ともお店に来られるお客様にも
食べてもらって実感していただきたいという想いから
お店にも少しばかりの糖質オフメニューを
出されているらしいんです
それに、糖質オフだからといって
お値段がちょっと高めとかじゃなく
他のお料理の値段と同じお値段の設定で
全体的にリーズナブル
で、土曜日の夜にたまにはディナーをと言うことで
糖質オフで予約をさせていただき行ってきましたー
お店は地下にあります
店内の雰囲気はあたたかくて優しい店でした
前菜のサーモンのテリーヌ
これは糖質制限食ではなかったかな
生ハムとサラミとパルミジャーノレッジャーノのサラダ
うまうま～
サラダの野菜やハーブは産地直送の低農薬
本日のお魚から マダイのカルパッチョ
写真撮る前に少し食べちゃいました
合鴨のコンフィー（糖質オフ）
お肉がとても柔らかくてジュ～シ～
ウマヅラハゲのポワレ（糖質オフ）
お魚もうまうま～
若鶏のソテー バルサミコソース
皮はパリッお肉はジュ～シ～
※これはハーフサイズです
厚切りベーコン
これも食べてから撮っちゃったので
真ん中のが・・・
でもうまうま～
高野豆腐の衣のカツレツ（糖質オフ）
こちらもお肉もソースもうまうまでした
ココアムース（糖質オフ）
ココアがものすごく濃厚でとても
糖質オフのデザートとは思えない
抹茶ムース（糖質オフ）
こちらもお抹茶の濃厚なお味が
口の中に広がって～
もちろん糖質オフのデザートなんですよ～
どれだけ食べるんや
と呆れられたかと思うのですが・・・
食べた後、すぐには動けなかったです・・・
江部先生の診察の時にこのお店の話しをし
とても興味を持たれていたので
次の診察の時に、お料理の写真を見せる約束をしたので
出来る限りのお料理を頼んでみたというのも
沢山食べた理由の一つです
（って言い訳やんな～）
糖質オフのメニューはまだまだ少ないし
肝心のピザやパスタは食べれないけど
でも、糖質オフのコースを事前に予約すれば
一生懸命に糖質制限食のルールに沿って
内容を考えていただけるそうなので
かなり安心してお食事出来ます
シェフの宗河さんとも少しばかり
お話しをさせていただいたのですが
とても気さくな方でお綺麗
スタッフの方も細かい所まで
気を配られていてとても良い感じ～
お店も気に入ったし、
もちろんお料理も気に入ったので
ちょこちょこ通わせていただこうっと
そうそう、肝心のSMBGの結果ですが
食べ終わったのがちょうど
食べ始めの2時間後・・・
なので、あまり正確とは言えませんが
それでも食後14しか上がっていませんでしたー
かなり食べて中には糖質オフではないものも
含まれていますが
そこはお砂糖を使わないイタリア料理
3時間後も計ればよかったかな
そしたらもっと正確な数値の上がり具合が
報告できたかも・・・
ま、もともとゆるゆるな糖質制限をしているので
あまり気にせず、食べるときは食べる（もちろん量ね）で
やっているので許してくださ～い
pasta & wine Convivio
〒541-0053大阪市中央区本町1-2-1
06-6264-0772
営業時間 11:30~14:00／17:00~22:00
日・祝定休
※糖質オフのメニューを頼まれる場合は
事前の予約時にその旨を伝えていた方が
いいかもしれません。
あと、お店専用の駐車場は無いけど
近くにコインパーキングがたくさんあります
大阪の堺筋本町にあるイタリア料理の
「Convivio（コンヴィヴィオ）」さん
シェフであり、日本ソムリエ協会認定ソムリエでもある
宗河さん
がダイエット目的で糖質制限食を実行されていて約半年で10㎏以上も減量に成功
その糖質制限食のすばらしさを
是非ともお店に来られるお客様にも
食べてもらって実感していただきたいという想いから
お店にも少しばかりの糖質オフメニューを
出されているらしいんです
それに、糖質オフだからといって
お値段がちょっと高めとかじゃなく
他のお料理の値段と同じお値段の設定で
全体的にリーズナブル
で、土曜日の夜にたまにはディナーをと言うことで
糖質オフで予約をさせていただき行ってきましたー
お店は地下にあります
店内の雰囲気はあたたかくて優しい店でした
前菜のサーモンのテリーヌ
これは糖質制限食ではなかったかな
生ハムとサラミとパルミジャーノレッジャーノのサラダ
うまうま～
サラダの野菜やハーブは産地直送の低農薬
本日のお魚から マダイのカルパッチョ
写真撮る前に少し食べちゃいました
合鴨のコンフィー（糖質オフ）
お肉がとても柔らかくてジュ～シ～
ウマヅラハゲのポワレ（糖質オフ）
お魚もうまうま～
若鶏のソテー バルサミコソース
皮はパリッ
お肉はジュ～シ～※これはハーフサイズです
厚切りベーコン
これも食べてから撮っちゃったので
真ん中のが・・・
でもうまうま～
高野豆腐の衣のカツレツ（糖質オフ）
こちらもお肉もソースもうまうまでした
ココアムース（糖質オフ）
ココアがものすごく濃厚でとても
糖質オフのデザートとは思えない
抹茶ムース（糖質オフ）
こちらもお抹茶の濃厚なお味が
口の中に広がって～
もちろん糖質オフのデザートなんですよ～
どれだけ食べるんや
と呆れられたかと思うのですが・・・
食べた後、すぐには動けなかったです・・・
江部先生の診察の時にこのお店の話しをし
とても興味を持たれていたので
次の診察の時に、お料理の写真を見せる約束をしたので
出来る限りのお料理を頼んでみたというのも
沢山食べた理由の一つです
（って言い訳やんな～
）糖質オフのメニューはまだまだ少ないし
肝心のピザやパスタは食べれないけど
でも、糖質オフのコースを事前に予約すれば
一生懸命に糖質制限食のルールに沿って
内容を考えていただけるそうなので
かなり安心してお食事出来ます
シェフの宗河さんとも少しばかり
お話しをさせていただいたのですが
とても気さくな方でお綺麗
スタッフの方も細かい所まで
気を配られていてとても良い感じ～
お店も気に入ったし、
もちろんお料理も気に入ったので
ちょこちょこ通わせていただこうっと
そうそう、肝心のSMBGの結果ですが
食べ終わったのがちょうど
食べ始めの2時間後・・・
なので、あまり正確とは言えませんが
それでも食後14しか上がっていませんでしたー
かなり食べて中には糖質オフではないものも
含まれていますが
そこはお砂糖を使わないイタリア料理
3時間後も計ればよかったかな
そしたらもっと正確な数値の上がり具合が
報告できたかも・・・
ま、もともとゆるゆるな糖質制限をしているので
あまり気にせず、食べるときは食べる（もちろん量ね）で
やっているので許してくださ～い
pasta & wine Convivio
〒541-0053大阪市中央区本町1-2-1
06-6264-0772
営業時間 11:30~14:00／17:00~22:00
日・祝定休
※糖質オフのメニューを頼まれる場合は
事前の予約時にその旨を伝えていた方が
いいかもしれません。
あと、お店専用の駐車場は無いけど
近くにコインパーキングがたくさんあります