源吉兆庵 桜餠

おはようございます




みなさーん




実は私…




今日で




55記事目なんです～




なんだか一区切りな気分




そんな55記事目では…




こちらを紹介











源吉兆庵さんの桜餠




海外にも出店してるんですよ～




お味は…




道明寺がすごいもっちり




あんと道明寺のバランスが良くて




なめらかな桜餠でした～




源吉兆庵は関東の和菓子屋さんなのですが…





道明寺をつくってますね




逆に関西の和菓子屋さんなのに…




関東風を作っているお店もあります




不思議ですね

鎌倉五郎 桜餠

おはようございます




今日は…




ちょっと変わった生地の




桜餠です




こちら











鎌倉五郎さんの桜餠




生地はなんと…




わらび餠粉なんです




ちょっと珍しいですよね




お味は…




生地が柔らかく




独特のもちもち感があります




そしてなめらかなこしあん




桜花がアクセントとなって




甘い＆しょっぱいが




良い感じにまとまっていました




ごちそうさまでした




今日も良い一日を

中村屋 初花日和

こんばんは




今日も桜餠特集にちなんで




春の和菓子を紹介です




こちら










東京お出掛けの時に買いました




中村屋さんの初花日和




春の和菓子…




桜餠＆草餠＆道明寺のミニバージョン




大きさが可愛らしいです




ちょっとずつ楽しめます




お味は…




道明寺はなかなか




桜餠と草餠は…




不思議な粘り




的な感じがありました




もうちょっとあっさりめの




お餅でも良いのでは




という気がしました




普通の桜餠＆草餠とは




ちょっと違うお餅でした




このセットは…




ちょっとずつ色んな旬菓子が食べたい




という方にオススメです