湘南茅ヶ崎アイシングクッキー・デコカップケーキ・マシュマロフォンダント教室SweetsDecoの沖本です。
年末より、藤沢から通ってくれている生徒さま。
始めは、クッキーLessonとアイシングクッキー基礎Lessonから始まりました。
マシュマロフォンダントの魅力にもはまりマシュマロフォンダントデザイナーとマシュマロフォンダント認定講師を取得。
この、2か月半でどんどん、スキルアップしています。
そんな生徒様のアイシングクッキー認定講座レポです。
もともと、他の教室でもアイシングクッキーの経験はあり、本格的に学びたいとJSAの認定資格を選んでくださいました。
今回も、ほぼ休憩なしで2レッスンを連続受講されました(^∇^)
Lesson３は、3つのクッキーを作成します。
アイシングクッキーを作る方なら誰でもやってみたい！キルティングやレース模様。
そして、シルエットの作り方とクッキーへの乗せ方などを学んでいきます。
そして、色味はベビーパステルカラー。濃すぎず、淡い色合いで作るのもポイントです。
お次は、Lesson４
お花絞りです。五枚花・フリルコサージュ・デイジーの三種を学んで、リースに飾っていきます。
お花絞りは、初めてでしたが綺麗にしあがりました。
ご自宅でもお花を沢山作ったそうです。
お花は、練習すれば上手になりますし、保存が可能なので沢山作っておけば飾りたいときに使えて便利ですね。
時間のLessonレポは、いよいよ卒業制作です。
どんな、卒業制作ができるかお楽しみです。
そして、この日はイチゴがあったので久しぶりにクリームチーズフロスティングでデコレーションしていただきました。
自分でつくっておきながら、カップケーキ美味しいです♥
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