湘南茅ヶ崎アイシングクッキー・デコカップケーキ教室SweetsDecoの沖本です。
今週末の土日は晴れの予報。青空が待ち遠しい…。
昨日は、雨の中鵠沼よりアイシングクッキー基礎講座に来ていただけました。
基礎講座は、アイシングクリームの作り方、固さ調節、固さの見極め方をメインに考え開講しております。
独学で、アイシングクッキーを作ってみたけれど、綺麗に仕上がらないとかアイシングクッキーを初めてみたいお客様にもお勧めです。
今回、来てくださいましたお客様は自宅でアイシングクッキーを作ってきたけれど独学では限界を感じて受講してくださりました。
これからの季節は、ハロウィンにクリスマスにアイシングクッキーをプレゼントすると喜ばれる季節ですよね。時期がくるまでにある程度作れるようになっておくと、楽しいですよ。
今回も、クッキーにデコレーションする前にパイピングボードで練習していただいたのですが、一度ご説明するだけで、綺麗に仕上げてくださりとても上手でした。
クッキーの型はいつもと一緒ですが、模様などを少しかえて完成させました。
出来上がりがこちらです。
靴やドレスの胸元に、レース模様をいれていただき、スカートはふっくらと仕上げていただきました。
リボンは、シュガーペーストで作成しています。
可愛くできましたね~。
自宅で、忘れないうちに作ってみてくださいね。
最後のティータイムに
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