きのことキャベツのペペロンチーノ
今日晩御飯は、
きのことキャベツのペペロンチーノ
になりました～。レシピのベースはもち
ですがアレンジしてますｗ
作り方は簡単！
トレーディングシステム構築と大きくは違いませんｗ
① まず、現実的な範囲で味的スタンスを決める
② 次にクックパッドで失敗しない材料の組合せ統計を採取
③ 統計に沿った材料を価格の優位性及び実務的に在庫の
ある範囲で決定する
④ 実際に構築してみる！
【材料プロセス トレーディングボリューム２】
要するに2人前
★食感と味に関する処理
にんにく３片
パン粉 鷲握り程度
唐辛子２本
⇒上記をオリーブオイル大さじ3杯分と共にフライパンにエントリー
狐色まで炒めてイグジット
スリッページ（焦げ）が生じると台無しになるため弱火で丁寧に炒める
★メイン具材に関する処理
しいたけ1個薄切り
しめじ1/3株
キャベツ2まい
⇒炒めるとボラが低下する為、大雑把に切っておけば良い
★調味料に関する処理
コンソメブロックベースで2個分を砕いておく
コショウ・塩を用意
⇒分割して投入しないと破産・・じゃないｗ失敗確率が上がる為
粒状にしておくと良い
【構築プロセス】
① 沸騰したお湯に、塩一つまみとコンソメ砕いたのを2つまみ投下
ほんのりコンソメの味がするまで整えパスタ本体を投入
② 本体であるパスタをイグジットさせる手前で
茹で汁150ｍｌ分をとっておく
茹で上がる手前から・・
① オリーブオイル大さじ6をフライパンエントリー
② きのこ、キャベツを投下し炒める
③ 既に炒めてあるにんにくを半分投下
④ パスタを投入し、コショウ・塩・コンソメで最適化
この場合カーブフィッティングでも良い！！
コンソメっぽい匂いがするまで調整
⑤ 茹で汁を最後に投入し混ぜる
⑥ 皿に盛り、残りのにんにくとパン粉を混ぜて上に乗せる
⑦ 完成！
まあ、わけわからん説明になったけど、